Adilja Hodža nam je poslala jednostavan recept za pripremu listića (ukusnog prženog tijesta).
Sastojci:
- 300 g brašna
- 2 jaja
- malo soli
- 1 žlica šećera
- 1 dl mlijeka
- 1 kesica vanilija šećera
- 1 žlica margarina
- ulje (za prženje)
- šećer u prahu (za posipanje)
Priprema:
U posudu dodati prosijano brašno pomiješano sa soli, zatim jaja, šećer, vanilija šećer, margarin i na kraju mlako mlijeko. Zamijesite tijesto i ostavite ga u frižideru najmanje pola sata. Tijesto prebacite na dasku za miješenje. Oklagijom rastanjite tijesto na što tanje možete. Zatim nožem (još bolje reckavim točkićem, ja ga nemam) sijecite željene oblike. Pržite u vrelom ulju sa obje strane, da blago porumene. Vruće listiće uvaljajte u prah šećer i poslužite.
U posudu dodati prosijano brašno pomiješano sa soli, zatim jaja, šećer, vanilija šećer, margarin i na kraju mlako mlijeko. Zamijesite tijesto i ostavite ga u frižideru najmanje pola sata. Tijesto prebacite na dasku za miješenje. Oklagijom rastanjite tijesto na što tanje možete. Zatim nožem (još bolje reckavim točkićem, ja ga nemam) sijecite željene oblike. Pržite u vrelom ulju sa obje strane, da blago porumene. Vruće listiće uvaljajte u prah šećer i poslužite.
Recepti-svijeta.com