Autor:
Anita Mehicic
Sastojci:
- piškote,
- malo mlijeka,
- 500gr šumskog voća,
- 100gr šećera,
- 10 gr (goveđe) želatine,
- 500gr ABC sira
- 5dcl vrhnja za šlag,
- 100gr bijele čokolade,
- 4 vanil šećera,
- šlag pjena,
- voće,
- ribana bijela čokolada...
Priprema:
U kalup po željenom obliku poredajte po dnu piškote koje ste predhodno namočili u mlijeko.
Šumsko voće i šećer staviti da prokuha. Ohladiti i ispasirati. Želatinu otopiti prema uputstvu i dodati u voće.
Ostaviti u frižider da se stegne. Umutiti vrhnje sa vanil šećerom. Dodati sir. Sjediniti i popoloviti.
U polovinu dodati voće, a u drugu polovinu dodati naribanu bijelu čokoladu.
Preko piškota staviti masu sa voćem, a zatim sa čokoladom.
Ukrasiti sa šlagom, bijelom čokoladom i svježim voćem….
abcsir.com