Tokom zimskog perioda jako je važno voditi računa o imunitetu… Imunitet (od lat. immunitas – oslobođen od službe, poreza) je medicinski pojam kojim se označava sposobnost organizma da se odupre i odbrani od infekcija, bolesti ili neke druge biološke ili hemijske opasnosti.
Imunitet funkcioniše poput mehanizma čija je uloga uspostavljanje barijera protiv patogena (virusi, bakterije, parazitI), kancerogenih ćelija, štetnih molekula i otrova (npr. zmijski). Sveukupni mehanizam odbrane organizma zovemo imuni sistem.
Temeljni sastojci
-125 g livadnog meda
-125 g maslaca
Dodatak po želji
-1 kašikica cvjetnog praha
-50 g čokolade
Priprema:
U manjoj posudi mikserom pjenasto izmiješajte puter sobne temperature. Zatim mu kuhačom postepeno umiješajte med, te na kraju dodajte cvjetni prah.
Tako pripremljeni puter možete odmah upotrijebiti kao namaz ili ga spremite u prikladnu staklenu ili plastičnu posudu s poklopcem i do upotrebe čuvajte na hladnom.
S obzirom da ovaj namaz ima rok trajanja kao i puter, a vrlo je jednostavan za pripremu, preporuka je da ga ne pravite u prevelikim količinama, nego da količinu namaza prilagodite svojoj porodici.
Namaz je idealan za malu djecu, jer im se med neće cijediti po prstićima.
Ako vam dječica ne vole med, a vole čokoladne namaze, u gore pripremljeni namaz možete umiješati 50 g otopljene čokolade, pa ukus meda ne bi trebali ni osjetiti prilikom konzumacije.
coolinarika.com