Rafaelo kocke - jako ukusne i lagane za napraiti ! Gotove za 20 min!

Sastojci Kora: 

 8 jaja 8 kašika šećera malo praška za pecivo 200 g kokosovog brašno Krema: 8 žumanaca 8 kašika šećera 4 kašike mlijeka 150 g čokolade za kuhanje 150 g margarina 2 šlag kreme od vanilije Ukras 50 g kokosovog brašna

Priprema

 1. Razdvojiti bjelanca od žumanaca. U bjelanca postepeno dodavati šećer i izmiješati u čvrst snijeg. 

 2. U snijeg dodati kokosovo brašno i prašak za pecivo. Izliti u tepsiju veličine 30cm.

 3. Peći u zagrijanoj rerni na 150 stepeni oko 20 minuta. 

 4. Za kremu: Na blagu vatru staviti mlijeko da se kuha. U to dodati već izmiksana žumanca sa šećerom. Mijesati dok se ne stvori krema. 

 5. Rastopiti čokoladu i istresti u žumanca. Kada se ohladi dodati margarin i sve sa mikserom sjediniti. Premazati po kori. 

 6. Kolač staviti u frižider na hlađenje, dok vi pripremite šlag kreme od vanilije. Kada i to izmiksate premazati šlagom. 

 7. Cijeli kolač posuti kokosovim brašnom, a zatim izrezati na kocke.

izvor : coolinarika.com