Erna nam je poslala recept za predivan kolač od jabuke.
Sastojci:
2 jaja
1 čaša ulja
2 čaša šećera
1 vanilija šećer
2 čaša brašna
prstohvat soli
1 žličica cimeta
1 žličica sode bikarbone
3 jabuke
1 čaša = 200 ml
Priprema:
Umutiti jaja, šećer i vanilija šećer. Dodati ulje, pa još kratko miksati. Zatim dodati brašno, sol, cimet i sodu bikarbonu. Sve zajedno pomiješati. Jabuke oguliti i narezati na listiće. Dodati u smjesu, pa pažljivo sjediniti. Sipati u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 190ºC oko 55 minuta. Pečen kolač ohladiti, rezati na komade. Posuti sa šećerom u prahu. Poslužiti uz sladoled ili slatko vrhnje!
Sastojci:
2 jaja
1 čaša ulja
2 čaša šećera
1 vanilija šećer
2 čaša brašna
prstohvat soli
1 žličica cimeta
1 žličica sode bikarbone
3 jabuke
1 čaša = 200 ml
Priprema:
Umutiti jaja, šećer i vanilija šećer. Dodati ulje, pa još kratko miksati. Zatim dodati brašno, sol, cimet i sodu bikarbonu. Sve zajedno pomiješati. Jabuke oguliti i narezati na listiće. Dodati u smjesu, pa pažljivo sjediniti. Sipati u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 190ºC oko 55 minuta. Pečen kolač ohladiti, rezati na komade. Posuti sa šećerom u prahu. Poslužiti uz sladoled ili slatko vrhnje!