petak, 26. prosinca 2014.

Kolač jang kocke


Jang kocke – ukusan i izdašan kolač prema receptu Torte i kolači Ivanka.
Sastojci za kore:
  • 2 jaja
  • 80 gr margarina
  • 150 gr šećera
  • 3 žlice kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 žlica mlijeka
  • 300 gr brašna
Sastojci za kremu:
  • 1,5 l mlijeka
  • 10 žlica šećera
  • 10 žlica gustina
  • 200 gr maslaca
Dodatni sastojci:
  • petit buerre keks
Priprema:
Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i peći na obrnutoj strani lima oko 7-8 minuta. Skuhati kremu od gustina i kada se ohladi umiješati maslac. Potom slagati kolač: kora, krema, petit buerre keks namočen u mlijeko, kora, krema….na kraju staviti koru i preliti sa čokoladnom glazurom.
u