Vangla torta
Biskvit:
6 jaja
30 dkg šećera
35 dkg brašna
9 žlica vode
1 prašak za pecivo
Ispeći biskvit i izrezati ga na kockice.
Fila:
1 l mlijeka
25 dkg margarina
20 dkg čokolade za kuhanje
4 žumanjka
8 žlica šećera
1 žlica brašna
Staviti lagano kuhati mlijeko, margarin i čokoladu. Kada prokuha smanjiti vatru i dodati izrađene žumanjke sa šećerom i brašnom. Još malo prokuhati.
Posudu obložiti folijom. Na nju stavljati (ne slagati) red biskvita, fila, ponovo red biskvita dok se sve ne potroši. Držati u hladnjaku preko noći.
Drugi dan istresti i ukrastiti šlagom.
kanditdessertchef.com