Katarina iz Slavonije nam je poslala recept za voćni kolač sa bananama koji je vrlo brz i jednostavan za pripremu, a ujedno jeftin i ukusan. Puding od čokolade koji je naveden u receptu može se zamijeniti i onim od vanilije.
Biskvit:
- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- pola praška za pecivo
- nekoliko kapi ulja
Priprema:
Izmiješati jaja i šećer. Kada postane pjenasto dodati ostale sastojke, promiješati. Namastiti posudu za pečenje, istresti pripremljenu smjesu i peći biskvit 20-ak minuta na 170 C.
Krema:
- 3-4 banane
- 8 dl mlijeka
- 2 pudinga od čokolade
- 8 žlica šećera
- 1 vanil šećer
- 2 reda čokolade za kuhanje
- 10 dag margarina
- šlag
Priprema:
Pomiješati puding, vanil šećer i šećer u posudici i razmutiti s malo mlijeka da ne bude grudica. Ostatak mlijeka zagrijati, kada postane vrelo dodati mu puding. Kuhati uz stalno miješanje. Kada se zgusne u vrelo dodati narezano 10 dag margarina i kockice čokolade za kuhanje, miješajući da se margarin i čokolada otope. Preko biskvita preliti dio vruće kreme, narezati na to banane, te preliti ostatak kreme. Kada se ohladi gore staviti šlag.
Recepti-svijeta.com