Fini čokoladni kuglof

Potrebno:

• 4 jaja
• 15 dag brašna
• 5 dag kakaa
• 20 dag šećera
• 1,5 dl ulja
• 1 dl mlijeka
• 2 žličice praška za pecivo

Priprema:

1. Odvojiti žumanjca od bjelanjaka pa miskati žumanjca sa šećerom, dodati ulje, postepeno dodavati i brašno, kakao, prašak za pecivo i mlijeko. Na kraju umiješati posebno tučeni snijeg od bjelanjaka.
2. Pola smjese uliti u jaaako namašćen kalup za kuglof pa po sredini rasporediti žličicu po žličicu nutele, sve skupa prekriti ostatkom smjese pa peći u pećnici na 180ºC 40 minuta.
3. Pečeni kuglof prohladiti 10 minuta u kalupu pa ga iskrenuti na pladanj, preliti otopljenom čokoladom, ukrasiti po želji pa, ili čekati da se ohladi pa rezati ili navaliti odmah i pojesti sve još toplo 
4. U svakom slučaju, dobar tek!

Recipeci.com

Dodaj Komentar