Slatko od bijelog grožđa

Sastojci

Potrebno je:

1 kg bijelog grožđa
1 kg šećera
1 limun
200 ml vode

Priprema

Grožđe oprati i odvojiti zrna od peteljki. Šećer ušpinovati sa 200 ml vode. Dodati grožđe i kuvati uz povremeno protresanje šerpe, skidati pjenu. Kuva se oko 40 min. Na kraju dodati limun isječen na tanke šnite i kuvati još desetak minuta.

Šerpu prekriti sa vlažnom krpom i ostaviti da se slatko ohladi. Sipati u čiste i sterilisane tegle, hermetički zatvoriti i ostaviti na tamno i suvo mjesto. Prijatno!