Za tijesto:250ml vode,125ml ulja,150gr brasna,prstohvat soli,kasicica secera,4veca jaja ili 5 manjih.
Za krem:2kesice praha za slag kremu Laganini,2dcl mlijeka,2 vanil secera,2kasike secera u prahu,250gr krem sira..Jos potrebno:Kesica praha za slag pjenu Laganini,1,5dcl mlijeka,secer u prahu.
Priprema:vodu,ulje,sol i secer staviti da prokuhaju..Skloniti sa sporeta,dodati brasno i sjediniti .Ohladiti nekoliko minuta pa dodati jaja..Sjediniti masu i na pleh oblozen papirom za pecenje stavljati po malo tijesta(u zavisnosti kolike krofne zelimo)..Peci ih na 200C oko pola sata(opet u zavisnosti kolike su velicine krofne).
Prah za slag krem umutiti sa 2dcl mlijeka,dodati vanil secer i secer u prahu,dodati i sir i sjediniti..Krofne prepoloviti,staviti malo kreme,pa malo slag pjene i poklopiti..Posuti sa secerom u prahu i posluziti
ANITA MEHIČIĆ
https://www.facebook.com/laganini.vispak
