Ne zaboravi Like and Share

SLATKA BANANA POSLASTICA

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...
Praznik i za oči i za usta. Ko joj može odoljeti?
Za ovaj recept najbolje je koristiti dobro zrele banane, one na kojima su se već po malo počele pojavljivati smeđe pjegice.
Sastojci

6 banana isjecenih na kolutiće
6 kašika šećera
po ukusu možete dodati malo cimeta ili karanfilića

Krema


(umjesto kreme, možete koristiti i instant puding od vanilije ili banana)
1 konzerva kondenzovanog slatkog mlijeka 200 do 250 gr (ako ne možete naći kupovno napravite sami)
1 dcl hladnog mlijeka
3 žumaca
1 supena kašika gustina (škroba)
1 čajna kašikica vanilia ekstrakta ili dvije kesice vanilija šećera
Bijeli šlag od bjelanca
3 bjelanca
180 gr šećera
100 ml vode
1 kašikica vanilla ekstrakta ili dvije kesice vanilija šećera

Način pripreme


Stavite šećer u šerpu na laganu vatru i miješajte dok se ne počne topiti i pomalo karamelizirati.
Dodajte banane i cimet ili karanfiliće ako ih koristite. Sve miješajte na vrlo laganoj vatri oko 10 minuta pazeći da šećer ne zagori i postane gorak.
Razmutite hladan gustin (škrob) u hladnom mlijeku i pomiješajte sa ostalim sastojcima osim vanilija ekstrakta.
Kuvajte na srednjoj vatri dok se masa ne zgusne.
Dodajte vaniliju i još malo promiješajte. Sve prespite u vatrostalnu ili običnu tepsiju preko karameliziranih banana koje ste već ranije spremili.
Izmiješajte šećer i vodu i kuvajte bez miješanja dok ne proključa i šećer se rastvori.

U međuvremenu ulupajte bjelanca dok ne dobijete pjenu. Smanjite vatru. Temperatura secernog sirupa idealno bi trebala biti 110 º C. Ako imate termometar za kuvanje koristite ga. Ako ne, 110 º C je otprilike dok sirup još uvijek ključa vrlo lagano.
Sada će vam trebati mikser. Mikserom miješajte vruč sirup sa ulupanim bjelancetom. 

Miješajte visokom brzinom desetak minuta dok se smjesa skoro ne ohladi. Ako koristite vanilija ekstrakt dodajte ga pred kraj. Ako koristite vanilija šećer možete ga dodati na samom početku.
Ovu masu nanesite na banane i kremu. Po želji oblikujte pjenu zbog dekoracije i ubacite u već visoko ugrijanu rernu.
Pecite dok bijela krema od jaja ne počne dobijati zlatno smeđu boju.
Profesionalne domaćice mogu koristiti i kuhinjski gasni plamenobacač umjesto pečenja.
Izvor: domacica.com

Veganske praline

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...

Naziv ovog posta će možda nekog zbuniti (a možda i neće?), pa je red da na početku objasnim otkud to ovo “veganske”. Ove praline ne sadrže bilo koji sastojak životinjskog porekla. Dakle nema jaja, maslaca, slatke pavlake…
E, sad, možda će se neki zapitati kakvog li su uopšte ukusa – ali evo, ja ću odmah da odgovorim – fenomenalnog. Tope se u ustima. Pokušajte da pojedete samo jednu. Da, toliko su dobre :) 
Za pripremu ovih pralina potrebno je svega nekoliko sastojaka – kokosovo ulje, kakao i stevija. Ukoliko nemate steviju, možete koristiti bilo koju drugu zamenu za šećer. Ukoliko koristite beli šećer ili smeđi šećer predlažem da zagrejete smesu kako bi se šećer istopio. Količina stevije koju ćete staviti je odokativna i zavisi od ukusa. Praline možete ostaviti prazne, ili ubaciti neko suvo i koštunjavo voće. 
Sastojci
  1. • 35g kakaa
  2. • 75g kokosovog ulja
  3. • 10 – 15 kapi tečne stevije
  4. • prstohvat soli
  5. • vanilin ekstrakt
  6. • lešnici, brusnice
Priprema
  1. Kokosovo ulje otopiti (ukoliko je u čvrstom stanju), pa pomešati sa preostalim sastojcima, osim lešnika i brusnica.
  2. Sipati u silikonske modlice do pola, zatim ubaciti lešnik ili brusnicu, pa dosipati smesu do vrha.
  3. Ubaciti u zamrzivač na pola sata ili u frižider dok se ne stegne. Čuvati u frižideru.
  4. Prijatno!
  5. verinamalakuhinja.com

Internet je poludeo za novim receptom bez šećera: najljepši nadjev za palačinke

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...
Palačinke čuvaju svoj status omiljene poslastice zahvaljujući brojnim vrstama punjenja. Međutim, evo jednog posebnog fila koji, iako bez šećera, može da postane konkurencija...






Sastojci:
180g lešnika (tostiranih)
100ml mleka
40 g maslaca
šaka suvog grožđa (po želji)
malo čokolade za kuvanje

Priprema:

Suvo grožđe prelijte toplom vodom i ostavite oko pola sata da omekša. Lešnike stavite u kalup za tortu i pecite u rerni 10 minuta na 180 stepeni. Potom ih istresite na kuhinjsku krpu, presavijte je i rolajte lešnike preko krpe da im se skinu ljuske. Oguljene i tostirane lešnike sameljite, pa ih prelijte kipućim mlekom i dodajte maslac pa sve izmešajte. Omekšalo suvo grožđe sameljite u multipraktiku i dodajte ih u lešnike prelivene mlekom.




Sve dobro izmešajte i punjenje je gotovo! Zarolane i punjene palačinke prelijte s malo otopljene čokolade za kuvanje.

Izvor: Prilagođeno sa Zadovoljna.hr

Rafaelo kocke - jako ukusne i lagane za napraiti ! Gotove za 20 min!

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...
Sastojci Kora: 

 8 jaja 8 kašika šećera malo praška za pecivo 200 g kokosovog brašno Krema: 8 žumanaca 8 kašika šećera 4 kašike mlijeka 150 g čokolade za kuhanje 150 g margarina 2 šlag kreme od vanilije Ukras 50 g kokosovog brašna



Priprema

 1. Razdvojiti bjelanca od žumanaca. U bjelanca postepeno dodavati šećer i izmiješati u čvrst snijeg. 

 2. U snijeg dodati kokosovo brašno i prašak za pecivo. Izliti u tepsiju veličine 30cm.

 3. Peći u zagrijanoj rerni na 150 stepeni oko 20 minuta. 
 4. Za kremu: Na blagu vatru staviti mlijeko da se kuha. U to dodati već izmiksana žumanca sa šećerom. Mijesati dok se ne stvori krema. 

 5. Rastopiti čokoladu i istresti u žumanca. Kada se ohladi dodati margarin i sve sa mikserom sjediniti. Premazati po kori. 

 6. Kolač staviti u frižider na hlađenje, dok vi pripremite šlag kreme od vanilije. Kada i to izmiksate premazati šlagom. 

 7. Cijeli kolač posuti kokosovim brašnom, a zatim izrezati na kocke.

izvor : coolinarika.com

Biskoti sa limunom i suhim višnjama

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...


Sastojci:

200 g brašna
70 g šećera
1 vanilin šećer
1/2 kašičice praška za pecivo
naribana korica limuna
50 ml ulja
100 g suhih višanja (brusnica, kajsija i dr.)



Priprema:

Izmiješajte sve sastojke da dobijete glatku smjesu. Oblikujte veknicu i prebacite na pleh od rerne. Malo spritisnite dlanovima tako da dobije oblik pravougaonika. 


Pecite dvadesetak minuta na 180 C. Kolač treba tek blago da zarumeni na ivicama. Zatim, izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

Isjecite ukoso na šnitice debljine 1 cm. Poredajte ih na pleh preko papira za pečenje i pecite još 10-15 minuta da se fino osuše. Keksiće možete čuvati u kutiji desetak dana i grickati uz čaj.

kuhinjica-mignone.blogspot.com

Panakota sa malinama

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...


Sastojci (za 4 porcije):

2 dl slatke pavlake,

2 dl jogurta,

1 kesica vanilin šećera,

1 kesica želatina u prahu (10 g)




Voćni žele: 200 g malina, 4 kašike šećera, 1 puding od vanile, 1 dl vode


Priprema:

Napraviti prvo žele od malina - maline posuti šećerom, dodati kašiku-dve kašike vode i sve kratko prokuhati. Puding od vanile razmutiti u 1 dl hladne vode, pa sjediniti sa malinama. Kuhati 2 minuta da se žele lijepo zgusne, a zatim pomjeriti sa ringle. Posudice za panakotu isprati hladnom vodom, pa u svaku sipati po 2 kašike voćnog želea. Ostaviti da se ohladi.

Na laganoj temperaturi zagrijati slatku pavlaku, jogurt i vanilin šećer. Razmutiti želatin sa 4 kašike hladne vode i ostaviti par minuta da nabubri, a zatim dodati u jogurt. Sve izmješati da se želatin fino rastopi, a zatim sipati preko ohlađenog želea od malina.

Posudice staviti u fižider da se krema stegne. Prije služenja panakotu ukrasiti sa nekoliko svježih malina i listićem mente. :)

kuhinjica-mignone.blogspot.com

Palačinke od banana

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...


Sastojci:

220 g brašna,

1 kašika šećera,

1/2 kašičice praška za pecivo,

prstohvat soli,

1 zrela banana,

2 jaja, 2 dl mleka + med ze prelivanje, cimet, maslac za prženje


Priprema:


Izmješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i dodajte mrvicu soli. U posebnoj posudi izgnječite jednu zrelu bananu u fini pire. Dodajte jaja i sve blago umutite viljuškom. Zatim sipajte mlijeko i spojite sa brašnom da dobijete glatku smjesu bez grudvica.

Otopite malo maslaca u tiganju. Manjom kutljačom ili kašikom zahvatajte smjesu i spuštajte na zagrijani tiganj. Pecite kratko sa jedne i druge strane sve dok ivice blago ne zarumene. Gotove palačinke izvadite na tanjir i poredajte jednu preko druge. Po želji prelijte medom i pospite cimetom, poslužite uz sjeckano svježe voće.

kuhinjica-mignone.blogspot.com

Brze oblatne

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...
Sastojci:

16 kašika mlijeka
500 gr. šećera
250 gr. margarina
200 gr. oraha
1 kašika kakaa
2 kesice vanilin šećera
3 komada jaja
1 pakovanje oblandi

Priprema:


  1. Pripremiti sve sastojke da su vam pri ruci, pošto se sve brzo radi.Spremiti mikser, a jaja sipati u jednu činijicu.
  1. U 16 kašika mlijeka staviti 500 gr.šećcera.Od momenta kada provri kuhati ga 5 minuta, dodati margarin i pustiti tako na vatri samo da se otopi i sjedini sa mlijekom.Skloniti sa šporeta, dodati orahe, kakao, vanilu.Sve malo sjediniti, dodati jaja i odmah mutiti mikserom tek toliko da se jaja umute i sjedine.Filovati odmah, jer se brzo steže fil.Pritisnuti zadnju oblandu da bi se zalijepila.

Posluživanje:

Po receptu idu samo orasi,ali ja stavim po malo lešnjika,oraha i keksa,bitno je samo da ima 200 grama.
coolinarika.com

Milka princeze

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...
Odličan recept i uputstvo za pripremu princes krofni 
Za krofnice:    
250 ml jaja (4 komada S klase ili 5 komada A klase)
250 ml vode
125 ml ulja
150 g brašna
prstohvat soli
3 kašičice šećera
Za fil:
3 pudinga od vanile
1 kašika brašna
1l mlijeka
250 g šećera
2 kesice vanilin šećera
pola margarina
2 kašike prah šećera
Za preljev:  
100 g mliječne Milka čokolade
3 kašike ulja
Priprema:
U mjericu razbiti 4 jaja S klase ili 5 jaja A klase. Izmjeriti. Vrlo je važno da bude 250 ml. U šerpu sipati vodu, dodati ulje, so i šećer i staviti da provri. Izmaći sa ringle, pa dodati brašno i varjačom izmješati da se dobije gusto i glatko tijesto.     Ostaviti 30 minuta da se tijesto prohladi, a zatim dodavati jaja iz 2-3 puta, sipajući iz mjerice i miješajući poslije svakog dodavanja, dok smjesa ne postane homogena. Može se mješati varjačom ili mikserom, svejedno je. Smjesa će biti gusta, ljepljiva i sjajna.     Uključiti rernu na 200°C. Na pleh obložen pek papirom vaditi grudvice tijesta uz pomoć kašičice. Grudvice tijesta neka budu veličine ping pong loptice. Krofne peći na 200°C oko 35-40 minuta, zavisno od rerne. Ne otvarati rernu tokom pečenja. Krofne su gotove kad se dobro zarumene i kad pukotine izgube svijetlo žuti ton.     Za pripremu fila sipati 800 ml mlijeka u šerpu i dodati šećer. U 200 ml mlijeka razmutiti puding , brašno i 1 vanilin šećer. Kad mlijeko sa šećerom provri, sipati puding i skuhati.     Fil prekriti celofanom dok se hladi da se ne uhvati korica, pa ohladiti. Margarin izmiksati sa prah šećerom i jednom kesicom vanilin šećera. Sve sjediniti.     Ohladjene krofne presjeći na pola, filovati kremom uz pomoć dresir kese i zvezdastog nastavka. Poklopiti gornjom polovinom krofne.     Istopiti na pari Milka čokoladu i dodati ulje. Sve lijepo izmješati, pa preliti krofnice.     Od ove mjere ispadne 55 krofnica, svaka je veličine dva zalogaja.

coolinarika.com

OBLATNA SA PIRINČEM

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...


Sastojci


8 kašika meda
8 kašika šećera
1 margarin
200g čokolade za kuhanje
100g pečenog suzama
100g expandirani pirinač

1 oblanda



Priprema


U šerpu stavimo med, šećer i margarim pa prokuhamo. U to dodamo čokoladu i skinemo sa ringle, mješamo dok se čokolada ne otopi. Onda dodamo suzam i pirinač (rižu) i dobro promješamo. Stavimo oblatnu, hrapav deo na gore i izručimo masu na nju, poravnamo i kolač je gotov, samo nek se stegne. Sječemo na pravougaonike.

coolinarika.com

Tortica od svježih jagoda

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...

Sastojci

♦ 1/2 kg mljevenog keksa
♦ 1/2 kg svježih jagoda
♦ sok od pola cjeđene pomorandže
♦ 2 dl slatke pavlake
♦ 125 gr  kajmaka
♦ 2 kašike kisele pavlake
♦ 100 gr šećera
♦ 1 limun
♦ 1/2 kesice goveđeg želatina

Priprema
Keks, sok od pomorandže i kiselu pavlaku dobro sjediniti. Masu razvući na željenu posudu u obliku kruga ili kocke, po želji. Umutiti slatku pavlaku, kajmak, 100 g šećera i limun dok se ne dobije gusta masa. U ovu masu dodati rastopljeni goveđi želatin. Masu prohladiti i razliti preko keksa. Jagode očistiti i poredati odozgo. Lagano kašičicom svaku zaliti rastopljenim goveđim želatinom.


zvezdarnik.net

Čokoladni čupavci sa kornfleksom

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...

Sastojci

- 300 g čokolade za kuhanje
- 200 g maslaca
- 150 g kornfleksa
- 100 g isjeckanog lješnjaka
- 70 g sjeckanih oraha
- 100 g meda



Priprema
Maslac istopiti s medom, dodati kornfleks, lješnjak i orahe dok se masa ne zgusne. Kad se ohladi, praviti kuglice i valjati ih u rastopljenu čokoladu.



zvezdarnik.net

Kokos kocke – čupavci

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...

Sastojci

 za tijesto
300 g šećera
100 g margarina za kolače
300 g brašna
2 jajeta
1 prašak za pecivo
2 dl mlijeka

 za fil 
200 g šećera
2 dl mlijeka
100 g čokolade za kuhanje
150 g margarina za kolače
150 g kokosovog brašna

Priprema
Sve potrebne sastojke za tijesto umutiti varjačom, a zatim izliti u tepsiju. Tepsija treba biti premazana mašću i posuta brašnom. Tu smjesu staviti 10 minuta u rernu na 180°.

Sve potrebne sastojke za fil prokuhati da se sjedine. Konačna smjesa treba da bude gusta i da se ne razliva.

Tijesto dok je vruće sjeći na kocke i redati na tacnu. Jednu po jednu kocku umakati u fil pa u kokosovo brašno.

Poželjno je sačekati 5-10 minuta da se kolač ohladi i stegne.

kuvajsam.com

Kokos kuglice sa bijelom čokoladom

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...






Sastojci




100ml slatke pavlake
200gr bijele čokolade
25gr putera
100gr kokosa
vanila,kokos za valjanje



Priprema





Slatku pavlaku zagrijati do ključanja, ubaciti čokoladu i puter i miješati da se sve istopi. Dodati i vanilu po ukusu, pa masu staviti u frižider, na par sati.
Ohlađenu masu umutiti malo mikserom, pa dodati kokos i oblikovati kuglice koje se valjaju u kokos.

coolinarika.com





Dva recepta MOKA KOCKE & TROBOJNI DESERT

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...
MOKA KOCKE

Potrebno je: 700 g kajsija bez koštica, 180 g šećera, 4 jaja, 110 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 140 g kakao praha, 120 ml jake kafe, 3 kesice vanilin šećera, 150 ml slatke pavlake i kesica šlag fiksa.






Penasto umutite jaja, 150 g šećera i četiri kašike vode. Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao i mutite mikserom oko 10 minuta. Testo sipajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 oko 25 minuta. Pomešajte kafu i kesicu vanile. Toplu koru izbockajte na nekoliko mesta i prelijte mešavinom kafe. Kajsije operite, prepolovite i izvadite koštice. Pet prepolovljenih kajsija isecite na tanke kriške, a ostatak na kockice. Na prohlađenu koru rasporedite kockice kajsija. Krem sir umutite sa 30 g šećera i dve kesice vanile, dodajte slatku pavlaku umućenu sa šlag fiksom, nafilujte kolač, ukrasite kriškama kajsija, isecite na kocke i servirajte.

TROBOJNI DESERT

Za 4 osobe: 9-10 kajsija, pola kesice pudinga od vanile, 25 g šećera, 250 ml mleka, 450 g grčkog jogurta, 150 g amareto keksa i 2 kašika meda.



Umutite 400 g jogurta i kašiku meda. Kajsije operite, izvadite koštice, jednu ostavite sa strane i izrežite na osam kriški, ostatak isecite na manje komade, ispasirajte i umešajte kašiku meda. Puding u prahu pomešajte sa šest kašika mleka i šećerom. Preostalo mleko prokuvajte, sipajte puding i kuvajte još minut, uz stalno mešanje. U topli puding dodajte 50 g jogurta i promešajte. Na dno dekorativne čaše stavite nekoliko kašika jogurta sa medom, malo izdrobljenog keksa, puding krem, pire od kajsija, još malo keksa, ukrasite kriškama voća i uživajte.


Novosti.rs

Slatki zalogaji sa kajsijama

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...
KREMASTA TORTA

Potrebno je: 700 g kajsija bez koštica, 4 jaja, 150 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 150 g brašna, 50 g gustina, 2 kašičice praška za pecivo, 300 ml mleka, 300 ml prošeka, 2 kesice krema u prahu za torte sa ukusom limuna, 250 ml slatke pavlake i 2 kašike seckanih pistaća.


Umutite čvrst sneg od belanaca i dve kašike vode, dodajte šećer, kesicu vanile, žumanca i postepeno umešajte brašno sa gustinom i praškom za pecivo. Testo sipajte u kalup obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Ohlađenu koru presecite dva puta vodoravno. 


Pola količine kajsija isecite na kockice. Hladno mleko i prošek sipajte u visoku posudu, dodajte krem u prahu i mutite mikserom tri minuta dok ne postane kremasto, pa umešajte kockice kajsija. Polovinom krema premažite donju koru, poklopite drugom korom, nanesite ostatak krema, stavite poslednju koru, malo pritisnite i ohladite u frižideru. Umutite šlag od slatke pavlake i vanilin šećera, i premažite tortu. Ostatak kajsija izrežite na kriške, ukrasite tortu, pospite pistaćima i servirajte.



SLADOLED SA MAKOM

Potrebno je: 150 g kajsija bez koštica, 2-3 kašike maka, 100 g jogurta, 100 g neslanog krem sira, 200 g šlaga i kesica vanilin šećera.




Kajsije operite, izvadite koštice i u blenderu ispasirajte. Mak prelijte vrelom vodom, procedite, stavite u posudu, sipajte kašiku vode, pa čim počne da ključa sklonite s ringle i ohladite, povremeno promešajte. Krem sir pomešajte sa jogurtom, sipajte u duboku posudu, dodajte pire od kajsija, vanilin šećer i šlag, pa mutite mikserom koji ste podesili na najnižu brzinu, oko minut. Mikser podesite na najvišu brzinu, mutite još dve minute, dok ne postane kremasto, a zatim umešajte prohlađen mak. Sipajte u odgovarajuće plastične posude i ostavite u zamrzivaču od pet do osam sati. Sladoled servirajte sa kriškama kajsija, šlagom, dekorativnim punjenim rolnicama...

Poslastice sa kikirikijem

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...


Karamel torta

Sastojci: 6 jaja, 3 velika snikersa, 130 g brašna, 70 g putera, 100 g pečenog, neslanog kikirikija, 80 g + kašika šećera u prahu, 750 g neslanog krem sira, kašika kakao praha, pola kesice vanilin šećera, 300 ml karamel sosa, 100 g čokolade i kašika kukuruznog skroba.

U posudi pomešajte brašno, puter, šećer u prahu i kakao, umesite testo i ostavite da se hladi u frižideru 60 minuta. Testo stavite u okrugli pleh obložen kolačarskim papirom, lagano pritisnite prstima i pecite oko 15 minuta u rerni na 180 stepeni. Mikserom kremasto umutite 6 žumanaca sa 80 g šećera u prahu, posle pet minuta dodajte vanilin šećer i kukuruzni skrob. Žumanca kremasto umutite sa šećerom u prahu, dodajte vanilin šećer i kukuruzni skrob. Čvrst sneg od belanaca pomešajte sa krem sirom i sitno seckanim snikers čokoladama, sjedinite sa žumancima, namažite preko testa i pecite u rerni na 180 stepeni, oko 60 minuta, a zatim je ostavite da se hladi u frižideru tokom noći. Tortu prelijte karamel sosom, kojem ste dodali pečeni kikiriki i rastopljenom čokoladom.


Kolačići sa bombonicama

Potrebno je: 250 g brašna, 100 g smeđeg šećera, 100 g kristal šećera, pola kesice praška za pecivo, prstohvat soli, 80 g putera od kikirikija, 60 g putera, 2 jaja, 15 ml ekstrakta vanile, kesica šarenih bombona i 100 g čokolade.


U jednoj činiji pomešajte brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo, a u drugoj umutite puter (otopljen na sobnoj temperaturi) sa smeđim i belim šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje, ekstrakt vanile i mešajte dok se šećer sasvim ne otopi i masa ujednači. Postepeno sipajte brašno i lagano mešajte, a zatim dodajte komadiće čokolade. Kašikom vadite kolačiće i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje, lagano pritisnite kašikom i ukrasite bombonama. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta, odnosno čim ivice dobiju smeđu boju.



Domaći braunisi

Potrebno je - za koru: 120 g putera, 250 g šećera, 90 g kakao praha, 2 jaja, 70 g brašna, pola kašike ekstrakta vanile, 160 kikirikija i kašika vode. Za kikiriki krem: 120 g šećera u prahu, 3 kašike mleka i 3 kašike putera od kikirikija. Za glazuru: 200 g crne čokolade, pola kašike ekstrakta vanile i 100 ml slatke pavlake.



Puter otopite u većoj posudi sa debljim dnom na umerenoj temperaturi, sve dok ne prestane da se peni. U drugoj činiji pomešajte šećer, kakao, ekstrakt vanile i kašiku vode, dodajte otopljen puter i dobro izmiksajte. U smesu umešajte jedno po jedno jaje, postepeno sipajte brašno i lagano umešajte kikiriki pečen u tiganju bez masnoće. Smesu ravnomerno rasporedite u kalup obložen kolačarskim papirom (stavite ga preko ivice kalupa, jer ćete kolač lakše izvaditi iz kalupa) i pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Malo ohladite i zajedno sa kalupom stavite u zamrzivač na desetak minuta. Mikserom kremasto umutite šećer u prahu, puter od kikirikija i mleko, premažite ohlađen kolač i vratite u zamrzivač na dvadesetak minuta. Slatku pavlaku zagrejte do vrenja i sipajte ekstrakt vanile. U drugoj posudi komade čokolade prelijte toplom slatkom pavlakom, ostavite nekoliko minuta da se otopi, pa mešajte varjačom dok masa ne postane gusta i sjajna. Glazuru ravnomerno rasporedite preko krema od kikirikija i ostavite da odstoji u zamrzivaču 60 minuta. Kolač isecite na kocke i ukrasite pečenim kikirikijem.


Novosti.rs

.

Get Free Updates in your Inbox
Follow us on:
facebook twitter gplus pinterest rss