Home »
Posts filed under Rolat
Ne zaboravi Like and Share
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci:
4 kom jaja
1 čaša šećera
1 čaša brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
Za kremu:
2 čaše mlijeka
1 kašika brašna
1 kašika nišeste
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
margarin/maslac
Priprema:
U jednoj zdjeli izmutiti bjelanca, dodati šećer pa onda žumanca. Mutiti 2 minute pa dodati brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo. U manju zdjelicu izvaditi malo smjese i u nju dodati 2 manje kašike brašna. A u drugu posudu dodati 2 kašike kakaa. Uzeti papir za pečenje i iscrtati žirafine šare kao na slici. Okrenuti papir na tepsiju i između oblika dodavati smjesu bez kakaa, a potom puniti oblike čokoladnom smjesom. Staviti u rernu na 190 stepeni 10 minuta. Za to vrijeme pripremiti kremu. U šerpu staviti mlijeko, brašno, nišestu i šećer. Sve miješati dok ne provrije. Kada provrije dodati vanilin šećer i malo margarina/maslaca. Izvaditi biskvit iz rerne i premazati premazati kremom a zatim na jedan kraj staviti prepolovljenu bananu. Umotati u rolnu i ostaviti da se hladi. PRIJATNO!
coolinarikarecepti.blogspot.com
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Vrijeme pripreme:
20 min
Sastojci:
Biskvit:
- 4 žumanjka
- 4 bjelanjka
- 70g šećera za žutanjke
- 25g šećera za bjelanjke
- 1 žlica meda
- korica od pola naranče
- 55g glatkog brašna
- 50g gustina
Krema:
- 2 bourbon pudinga od vanilije
- 500 ml mlijeka
- sok od pola naranče
- 2 žlice šećera
- korica pola naranče
- 125 g maslaca
- 2 žlice marmelade od naranče (može i neke druge ako imate)
Priprema:
Biskvit:
Miksati žutanjke, šećer, koricu naranče i med dok ne dobijete gustu, jednoličnu masu. Zatim izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg s malo soli i šećerom. Pomiješati brašno i gustin u posebnu posudu. Zatim lagano kuhačom u žutanjke naizmjence dodavati bjelanjke pa brašno s gustinom. Lagano miješati kuhačom da ostane pjenasto i prozračno. Staviti na papir za pečenje u tepsiju veličine cca 40x30cm. Peći na 220 stupnjeva, 5 min. Tijesto pečeno na većoj temperaturi, kratko vrijeme ostaje mekano i lako je za motanje. Kada izvadite tijesto iz pećnice, pustite da se malo ohladi i skupa s papirom zamotajte. Pustite da se hladi dok radite kremu.
Krema:
Izmjeriti 500ml mlijeka i staviti na štednjak da se grije. Izvaditi 6-7 žlica mlijeka i razmutiti puding sa šećerom. Dodati i sok od naranče i narančinu koricu. Kada je mlijeko vruće, dodati razmućeni puding. Kuhati par minuta da se stegne. Skinuti sa štednjaka i staviti hladiti. U ohlađeno dodati maslac i 2 žlice marmelade. Maslac prije stavljanja u kremu najbolje pustiti van hladnjaka da se malo otopi, jer tada ne ostaju grudice u kremi. Sve skupa dobro izmiksati da bude kremasto. Namazati kremu na biskvit i zarolati roladu. Pustiti da se ohladi, najbolje preko noći.
mljac.com.hr
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci
- 250 g putera
- 1 šolja šećera u prahu
- 4 štangle čokolade za kuhanje
- 250 g keksa
- 2 šolje kuhane kafe
- 50 grama oraha ili badema
- jedno pakovanje oblandi
- glazura od čokolade
Priprema
Puter umutite pjenasto sa šećerom, dodajte struganu čokoladu, izmrvljeni ili samljeven keks, sjeckane orahe ili bademe i sve dobro izmješajte. U ovu masu dodajte crne kafe toliko da masa upije tj 2/3 šolje. Oblande stavite preko platnene salvete i kvasite ih ostatkom kafe da omekšaju. Premažite svaku oblandu pripremljenim filom i savijte u rolat. Svaki rolat preliti glazurom od čokolade.
e-recepti.net
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci
Za tijesto:
- 1 dcl mlijeka
- Vrećica suhog kvasca
- 250 g prosijanog brašna
- Pola žličice soli
- korica limuna
- 40 g šećera
- 0,5 dcl zobene kašae
- 0,5 dl maslinovog ulja
za nadjev:
- 200 g mljevenih oraha
- 1 dcl mlijeka
- 0,5 dcl zobene kaše
- 1 žlica kakaa
- 0,5 dcl javorovog sirupa ili 50 g šećera
- Grožđice
Priprema:
Za nadjev orahe brzo prokuhamo u mlijeku i kaši. A zatim dodamo ostatak sastojaka za punjenje.
Za tijesto ulijemo kvasac u mlijeko i ostavimo da se diže. Sve suhe sastojke pomiješamo, zatim na sredini napravimo udubljenje, dodamo ostale sastojke i počnemo mijesiti. Dobivenu smjesu odvoimo na 2 dijela i počnemo valjati tijesto.
Razvaljano tijesto isječemo na manje dijelove, mažemo nadjevom i zarolamo.
Rolate stavimo u podmazanu tepsiju, zatim u pećnicu na 50 ° C da se malo ugrije. Zatim postavite pećnicu na 200 ºC i pecite 20 minuta. Sljedećih 10 minuta temperatura treba biti 175 ºC i posljednjih 10 minuta na 150ºC (pečenje traje ukupno 40 minuta).
veganskakuharija.blogspot.com
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
SASTOJCI
250 gr margarina
1 solja secera (2dl) 1 kutija mljevene plazme (300 gr)
2 kasike cokolada u prahu (nesquik)
1 slag pjena soka od narandze (po potrebi dodavati)
PRIPREMA
Umutimo margarin i secer, zatim dodamo plazmu i cokoladu u prahu(po zelji cokolade koliko volite),
sve izmjesamo i zalijemo sa sokom od narance(moze i cedevita) postepeno zaljevati ne da bude rijetko.Kad sve izmjesamo oblikovati kao rolat i staviti slag na vrh. Ostaviti u led da se stegne ako zelite da bude leden kao sladoled,a mozete premjestiti u hladnjak.. Posluživanje Jednostavan je za praviti,mozete staviti i bananu u sredinu ili pomjesati cokolade u komadicima,jednostavno se poigrajte:))) Mozete staviti i u kalup oblozen prozirnom folijom da lakse izvadite…
coolinarika.com
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Potrebno:
150 g susama
2 jaja
150 g šećera u prahu
3 kašike kakaa
2 kašike meda
80 g margarina
200 g mlevenog keksa
100 g oraha
Priprema Susam pržiti na niskoj temperaturi dok ne dobije zlatnu boju pa ga ostaviti da se ohladi.
U međuvremenu na pari mutiti jaja sa šećerom dok se smesa ne zgusne pa ostaviti da se ohladi.Sjediniti susam i smesu sa jajima pa im dodati sve ostale sastojke i dobro ih umešati da se dobije kompaktna masa. Naravno, margarin treba prethodno penasto umutiti s medom. Ovu pripremljenu masu oblikovati u rolat pomoću alu-folije. Rolat staviti u frižider zajedno sa alu-folijom da se dobro ohladi. Pred serviranje rolat seći u komade debljine 2 cm.
coolinarikarecepti.blogspot.com
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
sastojci:
150 g mljevenog keksa
1 čaša vode
250 g šećera
200 g kokosovog brašna
100g mljevenih oraha 100 g čokolade za kuhanje
1 margarin
Priprema:
Stavite šećer sa čašom vode da provri i mješajte dok se šećer ne istopi. U otopljen šećer dodajte keks, orahe i kokosovo brašno i margarin, pa sve dobro izmješajte dok se ne sjedini i masu podelite na dva dijela.
U jednu polovinu umješajte otopljenu čokoladu, pa mješajte dok se sve ne sjedini. Na dasci za mješanje ili kuhinjskoj ravnoj podlozi rastanjite prvo bijeli dio, pa po njoj rastanjite masu sa čokoladom. Sve urolajte i ostavite na poslužavniku da se stegne. Isjecite na kolutove i poslužiti. I to je to… uživajte u rolatu i ne zaboravite podijeliti s prijateljima.
coolinarikarecepti.blogspot.com
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci
1 veća ili 2 manje oblande
150 g margarina
2 jajeta
100 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuhanje
150 g mljevene plazme
50 g ekspandiranog pirinča u boji
3 kašike šećera
Priprema
Pjenasto umutiti margarin i žumanca, pa dodati šećer u prahu. Izmiksati. Posebno umutiti bjelanca sa 3 kašike šećera. Na pari otopiti 100 g čokolade. Otopljenu čokoladu dodati u smjesu sa margarinom, pa izmiksati. Dodati i umućeno bjenance, pa promiješati. Dodati mljeveni keks i ekspandirani pirinač, pa promiješati.
Oblandu pokriti vlažnom krpom da omekša. Filom premazati oblandu, uviti u rolat i ostaviti u frižider da se stisne.
recepti.com
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
SastojciZA KORU
5 jaja
150g šećera
kesica vanilin šećera
100g brašna
80 g gustina
1 kk praška za pecivo
ZA VANILA FIL
500 ml mleka
100 g šećera
50 g gustina
1 šipka vanile ili kašičica ekstrakta vanile
150 g putera
2 k voćnog likera (ako želite)
ILI PUDING FIL
500 ml mleka
100 g šećera
1 kesica pudinga od vanile
1 k gustina
150 g putera
VOĆNI PREMAZ
150 – 200 g džema od kasjije
Priprema
Težina:jednostavno
Zagrejati rernu na 200*C.
Za koru odvojiti belanca i čvrsto ih umutiti, postepeno dodati šećer. Umešati jedno po jedno žumance, slabijom brzinom miksera.
Pomešati brašno i gustin sa praškom za pecivo pa lagano umešati u smesu od jaja.
Sipati u pleh od rerne postavljen pek papirom i peći 15-ak minuta.
Biskvit odmah izručiti na mokru krpu i urolati.
VANILA FIL:
*Šipku vanile uzduž raseći, nožem sastrugati semenke i staviti u 400 ml mleka, kuvati do ključanja pa procediti. U preostalo mleko razmutiti gustin. Mleko vratiti na srednje jaku vatru, kad ponovo proključa dodati razmućeni gustin. Kuvati neprekidno mešajući nekoliko minuta dok ne postigne gustinu. Ostaviti da se prohladi.
Puter sobne temperature penasto umutiti sa prah šećerom i sjediniti sa filom.
ILI PUDING FIL:
Skuvati puding sa dodatnom kašikom gustina, umutiti puter sa šećerom i sjediniti sa prohlađenim pudingom.
Biskvit odmotajte, premažite džemom pa preko vanila filom. Zarolajte i stavite da se ohladi. Ukrasite po želji džemom i šećernim ukrasima, prah šećerom ili umućenim šlagom.
Posluživanje
*Praznu mahunu vanile stavite u teglicu sa šećerom da biste za 10-15 dana dobili vanilin šećer. Teglicu povremeno protresti.
**Recept je iz prastarog časopisa za koje me stalno prozivaju da ih samo skupljam i ne koristim 
www.coolinarka.com
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Za koru: 120 g brašna, 4 jaja, kašičica praška za pecivo i 120 g šećera. Za krem: 200 g šećera, 2 kruške, 80 g putera, 50 ml slatke pavlake, 600 g neslanog krem sira i 2 šoljice ekspandiranog pirinča za ukrašavanje.
Izmiksajte žumanca i šećer, postepeno umešajte brašno i prašak za pecivo, dodajte sneg od belanaca, promešajte i sipajte u pleh obložen masnim papirom. Pecite u rerni na 200 stepeni 10 minuta. Toplu koru premestite na kuhinjsku krpu, urolajte i ohladite. Za karamel krem, u tiganju zagrejte 150 g šećera na visokoj temperaturi, dok ne dobije boju ćilibara.
Dodajte puter, slatku pavlaku, pola količine krem sira, dobro izmiksajte i ohladite dva sata u frižideru. Kruške oljuštite, izvadite semenke i isecite na kockice. Koru odmotajte, nafilujte karamel kremom, rasporedite kruške i ponovo urolajte. Ostatak krem sira umutite sa 50 g šećera i premažite rolat. Pirinač ispecite u rerni i odmah obložite premazan rolat.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci za testo: 150 g šećera, 5 jaja, 100 g brašna, kašičica praška za pecivo, 50 g gustina, 25 g mlevenog keksa, 6 kašika vode, kesica vanilin šećera i kašičica kakao praha. Za krem: 600 ml slatke pavlake, kesica šlag fiksa, kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, kašika rendane čokolade, 2 kašičice kakao praha i 300 g jagoda ili drugog voća po ukusu.
Mikserom umutite jaja, šećer, vanilu i mleveni keks. Brašno, prašak za pecivo i gustin malo-pomalo sipajte u umućena jaja i promešajte. Pet kašika testa izmešajte sa kakaom i sipajte u plastičnu kesicu, a ostatak preručite u pleh obložen masnim papirom.
Odsecite vrh kesice, napravite osam dijagonala na testu i ispecite u rerni na 220 stepeni 10 minuta. Slatku pavlaku umutite sa šlag fiksom, šećerom i vanilom. Pola količine kašičicom rasporedite preko kore, ostatak šlaga pomešajte sa kakaom i rendanom čokoladom. Poređajte prepolovljene (jagode nekoliko ostavite za ukrašavanje), premažite preostalim šlagom i pažljivo urolajte.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Potrebno je: 400 g sirovog marcipana, 150 g lešnik krema, 200 g čokolade za kuvanje i 100 g seckanih lešnika.
Krupno seckane lešnike ispecite u tiganju bez masnoće, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Uzmite dva tanja masna papira istih dimenzija. Na jedan papir stavite marcipan, razvijte oklagijom, rasporedite lešnik krem, prekrijte drugim papirom i malo pritisnite.
Pre nego što urolate obavezno proverite da li lešnik i marcipan imaju istu širinu, kao i da li lešnik pokriva 2/3 marcipana po dužini. Čokoladu otopite na
, prelijte rolat, pospite pečenim lešnicima i ohladite pre serviranja.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Za 6 osoba: 4 jaja, 40 g putera, 80 g + 2 kašike šećera, 80 g brašna, 25 g gustina, kesica zelene boje za kolače, 200 g bele čokolade, 150 ml slatke pavlake i 120 g pistaća.
Skuvajte slatku pavlaku, dodajte čokoladu, mešajte dok se ne otopi, sklonite s ringle i ohladite. Žumanca umutite sa 80 g šećera, gustinom, brašnom i zelenom bojom za kolače, dodajte otopljen puter, sneg od
i promešajte. Testo sipajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.
Koru prepolovite po širini, dve navlažene kuhinjske krpe pospite ostatkom šećera, stavite kore i urolajte. Ohlađene rolate odmotajte, nafilujte kremom (malo krema ostavite za premazivanje), pospite seckanim pistaćima i ponovo urolajte. Rolate namažite ostatkom krema, ohladite u frižideru i servirajte.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Potrebno je: 4 jaja, kesica vanilin šećera, 175 g šećera, puding od čokolade, 50 g mlevenih badema, kašičica praška za pecivo, 3 lista goveđegželatina, 2 banane, limun, 250 ml kisele pavlake, 50 g šećera u prahu, 300 ml slatke pavlake, 50 g crne čokolade, 300 g marcipana, žuta boja za kolače, malo šećera u prahu za posipanje i kolutovi banana za ukrašavanje.
Belanca umutite sa 75 g šećera i vanilom, pa dodajte žumanca. Pomešajte puding u prahu, bademe, prašak za pecivo i postepeno dodajte u umućena jaja. Testo sipajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 10 minuta. Koru stavite na navlaženu kuhinjsku krpu posutu šećerom, urolajte i ohladite. Želatin omekšajte u hladnoj vodi, banane oljuštite, isecite na komade i prelijte limunovim sokom. Kiselu pavlaku umutite sa 100 g šećera, dodajte banane i oceđen želatin. Izmiksajte šlag od 200 ml slatke pavlake i umešajte u krem sa bananama. Rolat odmotajte, nafilujte kremom, ponovo urolajte i ohladite dva sata u frižideru. Izmiksajte šlag od preostale pavlake i premažite rolat. Marcipan umesite sa žutom bojom i šećerom u prahu, oklagijom razvijte pravougaonik (30 x 25 cm), stavite preko rolata i dobro pritisnite. Čokoladu otopite na pari i četkom napravite tufne na rolatu i ukrasite bananama.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci za koru: 130 g šećera, 4 jaja + žumance, 120 g brašna, 20 g kakao praha i kašika ulja. Za krem: 400 g džema od kajsija, 500 ml slatke pavlake, 2 kesice šlag fiksa, 100 g šećera u prahu, 7 listova goveđe želatine i 5 kašika soka od kajsija. Za preliv: 130 g crne čokolade, 90 ml slatke pavlake, kašičica meda, list goveđeg želatina i kajsija za ukrašavanje.
Jaja, žumance i šećer mutite mikserom pet minuta, dok se masa ne udvostruči. Dodajte ulje, brašno i kakao, promešajte, sipajte u pleh (30 x 40 cm) obložen masnim papirom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 10 minuta. Pečenu koru premestite na malo navlaženu kuhinjsku krpu, urolajte i ohladite. U međuvremenu, slatku pavlaku umutite sa šlag fiksom, želatin omekšajte u hladnoj vodi, a 300 g džema pomešajte sa prah šećerom. Zagrejte sok od kajsija, dodajte oceđen želatin, umešajte šlag i ohladite 15 minuta. Rolat odmotajte, namažite ostatak džema, sipajte 2/3 krema, urolajte i dobro ohladite u frižideru. Za glazuru, čokoladu otopite na pari, dodajte slatku pavlaku, med i oceđen list želatina, promešajte, sklonite s ringle i ohladite. Rolat prelijte čokoladnom glazurom, ukrasite preostalim kremom i kriškama kajsija.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Recept za Davidov rolat od Torte i kolači Ivanka.
Recept za biskvit:
8 bjelanjaka
6 žlica šećera
4 žumanjka
100 gr nasjeckane čokolade
4 žlice prženih krupno nasjeckanih lješnjaka
2 žlice brašna
pola praska za pecivo
Pjenasto umutiti bjelanjke u čvrsti snijeg, dodati žutamanjke i ostale sastojke, lagano kuhačom umiješati i izliti u pleh ( 36 x 42 cm) koji smo obložili papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 180ºC 12-13 minuta. Vruć biskvit zamotati u kuhinjsku krpu koju smo prije smočili u hladnoj vodi i dobro iscjedili. Ostaviti biskvit da se hladi. Hladan biskvit premazati pekmezom po želji, ja kao i uvijek, domaćim pekmezom od šljiva.
Sastojci za fil:
0,5 l mlijeka
5 žlica šećera
1 puding od vanilije
4 žlice gustina
4 žumanjka
Skuhati u gustu kremu, paziti da ne zagori, u hladno dodati 100 gr maslaca ili margarina.
Dodatni sastojci:
200 gr malina
100 gr Milka čokolade s jagodom
5-6 narezani medenih srčeka
50 gr sjeckanih badema
50 gr sjeckani lješnjaka
Biskvit premazan pekmezom, premazati i filom. Potom poslagati maline, nasjeckana medena srca, nasjeckanu milka čokoladu od jagoda, lješnjaka i bademe…..zarolati i ostaviti u hladnjak. Ukrasiti po želji.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Način pripreme
Jaja, šećer, ulje i mlijeko izmiksati, pa zatim dodati brašno i prašak za pecivo.
Ponovo miksati da se dobije glatka masa (paziti da ne ostanu grudvice).
Tepsiju prekrit backpapirom, masu podjednako uliti, pa peći na 180°C.
Dok se biskvit peče, pripremati puding. Sa 800ml mlijeka i 200g šećera, obje vrećice pudinga skuhati.
Skuhan puding prekriti streč folijom da se ne stvara korica i ostavit na stranu da se hladi.
Puter omekšan na sobnoj temperaturi izmiksati, pa dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga. Miksati da se dobije glatka krema.
Krem ostaviti u frižider na 1-2h da se ohladi.
Hladan biskvit urolati u vlaznu kuhinjsku krpu i ostavit na 1-2h da dobije form rolata.
Biskvit odrolati i podjednako nanijeti pola hladnog krema. Preko dodati miješano voće i ponovo pažljivo urolati.
Rolat umotati u streč foliju i ostaviti u frižider na par sati.
Rolat preko premazati ostatkom krema i mustrice izvući češljem za ukrašavanje torti i kolača.
Rolat ukrasiti slatkim vrhnjem i višnjama, pa ostaviti u frižider na par sati ili najbolje preko noći.,
Sastojci
Biskvit
|
Fil
dvije
vrećice pudinga (okus jagode)
|
Ukras
|
Bosanskikuhar.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Način pripreme
Keks samljeti pa ga pomiješati sa 100 g istopljenog maslaca i šećerom. U to dodati onoliko mlijeka koliko je potrebno da se zamjesi srednje tvrdo tijesto.
Koru razvaljati na pokvašenoj aluminijumskoj foliji na 1cm debljine.
Eurokrem umutiti sa ostatkom maslaca. Time premazati koru od keksa i urolati.
Ostaviti u frizideru da se ohladi.
Sastojci:
Rolat sa eurokremom
300g keksa
100g istopljenog maslaca
dvije kašike šećera u prahu
-mlijeko
Nadjev
100g maslaca
200g eurokrema
Bosanskikuhar.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Način pripreme
Žumance tucite dok se ne zapjene dodajući pomalo 2/3 šećera i vanilin šećer. Tucite (miksajte) tako dugo dok ne dobijete kremu.
Iz bjelenaca istucite čvrsti snijeg kojemu dodajete nepresatno tukući kašiku po kašiku preostalog šećera. Snijeg mora da bude čvrst.
Stavite snijeg na kremu, na kremu brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve lagano promiješajte.
Tijesto pecite u limu koji ste namastili i obložili papirom u rerni 12 minuta na temperaturi 200C stepeni.
Pečeni biskvit preokrenite na papir koji ste posuli šećerom.
S još toplog biskvita skinite papir na kojem se pekao, a zajedno s papirom na koji ste ga preokrenuli savijte u rolat.
Nadjev: Jednu kesicu pudinga okusa vanilija miješajte sa šećerom i šest kašika hladnog mlijeka, ostalo mlijeko stavite na vatru da zavre.
Uklonite ga sa šporeta i ulijte umućeni prašak za puding, a onda stavite da još jednom provri.
Ovu smjesustavite u zdjelu da se ohladi, ali promješajte češće da se na površini ne načini korica.
Maslac miješajte dok se ne zapjeni i dodajte mu pudin kašiku po kašiku. Da bi krema bila glatka ni maslac ni pudin ne smiju biti hladni.
Žele isjecite i umiješajte u polovinu kreme. Ohlađen biskvit za rolat namažite tom kremom i savijte u rolat.
Izvana rolat premažite kremom u koju niste umiješali žele.
Ako želite ukrasite je želatiniranim voćem ili po želji.
Sastojci
Rolat sa želeom
jedna
kesica vanilin šećera
pola
male kašikice praška za pecivo
|
Nadjev
|
Bosanskikuhar.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci:
- 4 jaja
- 100 gr šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 gr brašna
- 25 gr skroba ( gustina )
- 60 gr kokosovog sitnog brašna
Krem i garniš:
- 1 konzervirana ananasa u kriškama (340 gr)
- 400 ml slatke pavlake
- 100 gr kokos pahuljica
- kandirani ananas odgore
Prirpema:
Uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.
Ulupati žumanca sa 4 kašike hladne vode, zatim dodati vanilin šećer.
Belanca ulupati sa kristal šećerom.
Žumancima doadti brašno, skrob i kokos, promešati i dodati na kraju ulupana belanca.
Sve sjediniti sa lopaticom, lagano mešajući.
Smesu rasporediti u obložen pleh i peći 10 – 15 minuta.
Pečenu koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti da se hladi.
Za to vreme ulupati slatku pavlaku i od ulupane slatke pavlake oduzeti nekoliko kašika da bi se rolat namazao okolo i dekorisao.
Ostatku slatke pavlake dodati 50 gr kokos pahuljica i ananas iseckan na kockice.
Ovim kremom premazati ohladjenu koru i opet uviti.
Ostaviti tako u frižider sat vremena.
Izvaditi i dekorisati sa preostalom slatkom pavlakom, kokos pahuljicama i kandiranim ananasom, a može i svežim.
