Rolat sa bananama, krem sirom i slatkom pavlakom. Rolat za tren oka.
Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Fil:
- 250ml slatke pavlake
- 200gr krem sira
- 2 kašike šećera u prahu
- 3 banane
- i za dekoraciju šlag krem od vanile
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom pa dodati žumanca i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Sjediniti varjačom i istresti u veći pleh pa peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
Vreo biskvit staviti na mokru krpu koja je vaća od biskvita, pa ivice krpe uviti unutra preko biskvita.
Ostaviti tako par minuta. Da biskvit dodatno omekani pa urolati biskvit tako sa krpom.
Ulupati slatku pavlaku, pa joj dodati krem sir pomešan sa šećerom.
Sve sjediniti, pa ohladjen biskvit odmotati i namazati ovim kremom.
Po sredini staviti banane, ali im odsecite vrhove, da lepo nalegnu krajevi, jedna pored druge pa opet sve umotati.
Dekorisati šlag kremom od vanile ili po iboru.
Rolat prohladiti pa poslužiti.
brzikolaci.com
