Štrudle od banane i Nutelle

Sastojci:

150 ml mlijeka
2 jaja
1 žlica šećera u prahu
ekstrakta vanilije
6 kriški kruha bez kore
40 grama maslaca
2 banane
nekoliko žlica Nutelle
šećer u prahu za ukrašavanje

Priprema:
Pomiješajte mlijeko, šećer, vaniliju i jaja u zdjelu.
Kriške kruha uvaljati u dobivenu smjesu. Izreati banane na tanke kriške. Maslac rastopiti u tavi. Na kriške kruha namazati tanki sloj Nutelle. Kriške banani staviti u kriške kruha, zarolati i umočiti u mlijeko. Staviti da se peče dok ne dobije zlatno smeđu boju. Nakon što se rolane kriške kruha ispeku staviti ih da se kratko kuhaju. A nakon toga urolati u šećer u prahu i poslužiti.

fb: Pause Gourmande

Pročitaj Cijeli Recept...

Vanilin krem štrudla fenomenalnog okusa

Sastojci

500 gr kora za prvi fil:

3 veća jaja

3 kašike šećera

1 šolja (2 dl) ulja

pola šolje pšeničnog griza

1 šolja jogurta

1 kesica praška za pecivo

za drugi fil:

1 l mlijeka

9 kašika šećera

3 pudinga od vanile

Priprema:

Najprije skuhati puding u mlijeku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno miješanje kako se ne bi stvorila korica. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, ulje, griz, prašak za pecivo i jogurt. Prebrojati koliko imate kora i podijeliti ih na četiri djela, tako da dobijemo četiri štrudle. 

Ja sam slagala po četiri kore (u pakovanju ih je bilo 16) Slagati kore – na prve tri staviti po tri, četiri kašike prvog fila a na četvrtu koru staviti topao puding i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama. Štrudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za manje od 15 minuta na 180 stepeni. Sačekati da se prohladi, pa isjeći i posuti šećerom u prahu.

Posluživanje:

Štrudla je prelijepa kad je topla, a meni je još ljepša kada se dobro ohladi jer me ukus podsjeća na krempitu. Brzo se priprema i može doci u obzir i puding od čokolade ili nekog drugog ukusa, na primjer karamel ili ko šta voli.

www.coolinarika.com

Pročitaj Cijeli Recept...