Erna nam je poslala recept za pripremu brzog rolata s kavom.
Sastojci za koru:
- 300 g mljevenog keksa
- 100 g šećera u prahu
- 1 žlica kakaa
- oko 150 ml jake, crne kave
Sastojci za fil:
- 150 g maslaca ili margarina
- 100 g šećera u prahu
- 1 kuhano žumance
Priprema:
Sjediniti mljeveni keks, šećer i kakao, pa preliti hladnom, jakom crnom kavom. Dobro sjediniti, da se dobije smjesa, koja se ne lijepi za ruke. Rastanjiti koru na foliji. Pjenasto umutiti maslac (ili margarin) i šećer, pa dodati ispasirano kuhano žumance. Dobro umutiti, pa premazati preko kore. Zaviti rolat, pa ostaviti u hladnjak nekoliko sati. Kada se rolat stegne, rezati na komade.
Recepti-svijeta.com
