Sa čokoladnom se ne može pogriješiti. Donosimo vam recept za jedan super desert koji ne košta mnogo, a mami ukusom. Evo šta vam treba:
Sastojci:
1 šolja brašna
pola šolje šećera u prahu
6 kašika kakaa
2 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice soli
pola šolje mlijeka
6 kašika istopljenog putera
1 kašičica vanila ekstrakta
1 šolja smeđeg šećera (ili manje)
100g čokolade za kuhanje (izrendane)
pola šolje oguljenih lješnjaka (oko 100g)
1,5 šolja vrele vode
Vanilijin sladoled
pola šolje šećera u prahu
6 kašika kakaa
2 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice soli
pola šolje mlijeka
6 kašika istopljenog putera
1 kašičica vanila ekstrakta
1 šolja smeđeg šećera (ili manje)
100g čokolade za kuhanje (izrendane)
pola šolje oguljenih lješnjaka (oko 100g)
1,5 šolja vrele vode
Vanilijin sladoled
Priprema:
Ugrijati rernu na 175 stepeni C. Malo pouljite manju vatrostalnu posudu (ili keramičku). U manjoj posudi smiksajte brašno, šećer u prehu, 3 kašike kakaa, prašak za pecivo i so. U drugu posudu pomiješajte mlijeko, istopljeni puter i vanila ekstrakt. Pomiješajte obje smjese dok se ne sjedine. Izlijte smjesu u posudu za pečenje.
U posebnoj posudi pomiješajte šećer u prahu i preostale 3 kašike kakaa. Pospite miks preko smjese u posudi, jednako, a odmah poslije narendanu čokoladu i izdrobljene lješnjake. Na kraju preko svega prelijte vrelu vodu, ali ne miješajte. Pecite sve oko 40 minuta. Ostavite da se ohladi oko 5 do 10 minuta i servirajte toplo, sa kuglom vanijlija sladoleda preko. Uživajte!
Ekonomičnost i energetska vrijednost:
Ovaj deser dovoljan je za 8 osoba (otprilike po 100g po osobi), a košta negdje između 6 i 8KM, odnosno manje od 1KM po osobi! Odlična ušteda, a fenomenalan desert! S obzirom na energetsku vrijednost sastojaka koji su korišteni, jelo je teško negdje oko 500 kalorija na 100g.
S.M. | Namirnice.ba
