Način pripreme
Pomiješati mileram i 6 kašika šećera na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi.
Pomiješati žumanjke sa preostalih 6 kašika šećera, miješati dok smjesa ne bude čvrsta i svijetla. Konstantno mješajući postepeno dodavati 1/3 vruće smjese od milerama u žumanjke da se zagriju.
Vratiti smjesu u lonac, kuhati na laganoj vatri stalno mješajući oko 10 min dok se smjesa ne zgusne.
Staviti smjesu u sud promiješati i pustiti da se ohladi. Nakon sto se ohladila smjesu stavite u aparat za sladoled i dodati šljive.
Sastojci
Sladoled od suhih šljiva
90 g
milerama
150 g
šećera
šest
žumanjaca
150 g
suhih šljiva
|
Bosanskikuhar.ba
