Sastojci
♦ 1/2 kg mljevenog keksa
♦ 1/2 kg svježih jagoda
♦ sok od pola cjeđene pomorandže
♦ 2 dl slatke pavlake
♦ 125 gr kajmaka
♦ 2 kašike kisele pavlake
♦ 100 gr šećera
♦ 1 limun
♦ 1/2 kesice goveđeg želatina
Priprema
Keks, sok od pomorandže i kiselu pavlaku dobro sjediniti. Masu razvući na željenu posudu u obliku kruga ili kocke, po želji. Umutiti slatku pavlaku, kajmak, 100 g šećera i limun dok se ne dobije gusta masa. U ovu masu dodati rastopljeni goveđi želatin. Masu prohladiti i razliti preko keksa. Jagode očistiti i poredati odozgo. Lagano kašičicom svaku zaliti rastopljenim goveđim želatinom.
zvezdarnik.net
