Naziv ovog posta će možda nekog zbuniti (a možda i neće?), pa je red da na početku objasnim otkud to ovo “veganske”. Ove praline ne sadrže bilo koji sastojak životinjskog porekla. Dakle nema jaja, maslaca, slatke pavlake…
E, sad, možda će se neki zapitati kakvog li su uopšte ukusa – ali evo, ja ću odmah da odgovorim – fenomenalnog. Tope se u ustima. Pokušajte da pojedete samo jednu. Da, toliko su dobre 
Za pripremu ovih pralina potrebno je svega nekoliko sastojaka – kokosovo ulje, kakao i stevija. Ukoliko nemate steviju, možete koristiti bilo koju drugu zamenu za šećer. Ukoliko koristite beli šećer ili smeđi šećer predlažem da zagrejete smesu kako bi se šećer istopio. Količina stevije koju ćete staviti je odokativna i zavisi od ukusa. Praline možete ostaviti prazne, ili ubaciti neko suvo i koštunjavo voće.
Sastojci
- • 35g kakaa
- • 75g kokosovog ulja
- • 10 – 15 kapi tečne stevije
- • prstohvat soli
- • vanilin ekstrakt
- • lešnici, brusnice
Priprema
- Kokosovo ulje otopiti (ukoliko je u čvrstom stanju), pa pomešati sa preostalim sastojcima, osim lešnika i brusnica.
- Sipati u silikonske modlice do pola, zatim ubaciti lešnik ili brusnicu, pa dosipati smesu do vrha.
- Ubaciti u zamrzivač na pola sata ili u frižider dok se ne stegne. Čuvati u frižideru.
- Prijatno!
- verinamalakuhinja.com
