Pun pogodak je ovaj put bio s mufinima.Kombinacija sa sljivom u sredini,kod mojih (i kod gostiju)je izazvala reakciju koja vrijedi svakog truda:)
Bukvalno je bila pomama oko njih,ko na nekoj pijaci gdje se dijele bedava slatkisi:)))
Potrebno: za 17 mufina
-4 jaja
-17 kasika vrhom pune secera
- # # brasna
-120gr.margarina
-10 supenih kašika mlijeka
-3 # # ulja
-1pr.za pecivo
-2 vanilin šecera i narendana limunova korica (ili jedno od to dvoje)
-Punjenje: saka zdravih,zrelih sljiva
Priprema:
-Odvijiti zumance od bjelanceta
-U zumance dodati secer,margarin na listice,koricu od limuna..mijesati dok se sve ne sjedini
-Dodati mlijeko i ulje..mijesati
-Dodati brasno i pr.za pecivo
-Napraviti smjesu,nesto najblize tijestu,jer nije tecna
-Puniti svaku korpicu smjesom do pola,pa ubaciti po jednu cetvrtinu sljive,ili ako su manje moze i polovina,pa prekriti jos malo smjesom
-Peci..
http://isprobanirecepti.weebly.com/
