Home »
Posts filed under Kuhajmo Zajedno
Ne zaboravi Like and Share
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci
- biskvit
- 2 jaja
- 100 g margarina
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 1 omot praška za pecivo
- 10 g kakaoa nadjev
- 500 g smrznutoga šumskog voća
- 2 kašike šećera
- 0,5 l slatke pavlake
- 3 kašike šećera
- 2 omota kremfixa (učvršćivač pavlake)
glazura
200 g čokolade s rižom 10g margarina 0,5 dl slatkoga vrhnja
Priprema
Mikserom miješati margarin sa šećerom i dodati jaja; kada je homogeno, umiješati brašno, kakao i prašak za pecivo
Kalup za torte nauljiti i na dno staviti papir za pečenje izrezan u obliku kruga; staviti biskvitnu smjesu u kalup i peći na 180°C oko 40 min
Biskvit ohladiti, izvaditi iz kalupa i staviti na tanjir za tortu i obložiti ga obručem kalupa za tortu
Odmrznuto šumsko voće rasporediti po biskvitu i natopiti ga sokom koji je voće pustilo; posuti šećerom
Vrhnje kratko miješati sa šećerom; dodati kremfix i miješati dok ne postane čvrsto; rasporediti ga po voću
Čokoladu na pari rastopiti s vrhnjem i margarinom; izliti preko vrhnja
Držati u hladnjaku najmanje 3h
Korisno.net
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci
- 5 jaja
- 100g šećera
- 100g putera
- 100g tamne čokolade
- 1 puna kašika brašna
- 1 puna kašičica praška za pecivo (6g)
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašika prezle
- 100g lješnika
- nekoliko kašika džema od kajsije ili gorke pomorandže
- 100g čokolade
- 1,5 kašika šećera u prahu
- 3-4 kašike mlijeka
- 25g putera
Postupak
- Kupite pečene lješnike ili ih prepecite sami u rerni ili u suvom tiganju, na laganoj vatri. Kad budu gotovi sameljite ih ili sitno isjeckajte. Ja sam ih ubacila u kesu i izlupala oklagijom.
- Na pari ili u mikrotalasnoj otopite 100g čokolade i puter i ostavite da se na kratko prohlade.
- Zagrijte rernu na 180°C.
- Dublji pleh (moj je 20x30cm) premažite puterom i obložite papirom za pečenje.
- U činiju ubacite jaja i šećer i električnim mikserom mutite tri-četiri minuta, dok ne postanu svijetla i pjenasta.
- Dodajte čokoladu i puter i lagano promiješajte ručnom mutilicom ili varjačom.
- Zatim kroz cjediljku ili sito, dodajte brašno koje ste već pomiješali sa praškom za pecivo i cimetom, a zatim i prezlu i lješnike. Sve to izmiješajte samo onoliko koliko je neophodno dok se ne napravi jednolična smjesa.
- Prelijte tijesto u pleh i pecite u zagrijanoj rerni oko 20-25 minuta. Možete provjeriti čačkalicom da li je dovoljno pečeno.
- Kolač izvucite iz pleha, sklonite papir i ostavite da se ohladi.
- Kad bude ohlađen, kolač prerežite na dva dijela po dužini.
- Premažite džemom ili marmeladom između slojeva i izvan i stavite u frižider dok ne napravite čokoladnu glazuru.
- Istopite čokoladu, šećer u prahu i mlijeko u šerpici, na veoma laganoj vatri ili na pari. Kad se čokolada istopi, dodajte puter i sve fino sjedinite.
- Prelijte glazuru preko kolača. Moram vas upozoriti: ako planirate da fotografišete taj postupak (a vjerujem da većina vas ipak to ne planira), onda najbolje napravite dva kolača, jedan za taj korak, a drugi koji će imati glazuru finog izgleda.
Moj kolač na kraju ne izgleda baš sjajno jer mi se čokolada ohladila, ali moram priznati da to ne utiče na ukus.
Najbolje je kolač držati u frižideru i izvući ga malo prije služenja. Ako baš ne možete da izdržite, načnite ga istog dana, ali sledećeg je značajno bolji!
Korisno.net
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci:
250 g keksa
10 krem-bananica
0,5 l mleka
2 pudinga od čokolade
6 kašika šećera
nekoliko keksa za podlogu
100 g šlaga pola margarina
Priprema: Izlomite keks i krem-bananice na krupniju parčad i stavite u posudu. Skuvajte puding sa šećerom u mleku. U vruć puding stavite margarin i čokoladu i mešajte dok se ne istope. Zatim mutite mikserom dok ne postane penušavo.
Izmućen puding sipajte u posudu s keksom i krem-bananicama i dobro izmešajte. Po dnu okruglog kalupa s prstenom poređajte keks ili ispecite patišpanj od 3 jajeta i odozgo sipajte fil.
Kad se torta ohladi, skinite prsten, premažite je šlagom i po želji dekorišite!
Izvor: lisa.rs
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Kora :
7 belanaca
300 grama secera
kasika sirceta
100 grama mlevenog pecenog kikirikija
Fil :
14 zumanaca
16 kasika secera
1 litar mleka
100 grama bele cokolade
6 Sweet cokoladica
2 margarina
Glazura :
300 grama crne cokolade
malo margarina ili ulja
Umutiti belanca sa kristal secerom u cvrst sam dok se sav secer ne istopi i na kraju dodati kasiku sirceta. U pleh oblozen pek papirom posuti mleveni peceni kikiriki,pa preko toga lepo rasporediti smesu za koru. Susiti koru 2 sata na 100 stepeni. Tako napraviti 2 kore. Pomesati zumanca, i 3 dl mleka i dobro promesati da nema grudvica. U ostatk mleka sipati ostatak secera i staviti da se kuva. U provrilo mleko usuti smesu od zumanaca,mleka i gustina. Ubaciti i belu cokoladu. Mesati neprestano da vam fil ne zagori. U hladno umutiti razradjen margarin i na kraju iseckane Sweet cokoladice. Kore okrenuti da kikiriki bude gore. Nafilovati kore i na kraju obloziti cokoladom koju ste istopili na pari sa margarinom ili uljem. Posuti ostatkom kikirikija.
(mojislatkisi.blogspot.com)
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Odličan recept za Milka tortu bez pečenja.
Sastojci
1 l mlijeka
10 kašika šećera
3 pudinga od vanile
300 grama mliječne milka čokolade
100 grama bijele milka čokolade
500 ml slatke pavlake
plazma keks.
Priprema:
U 200 ml mlijeka razmutite pudinge i šećer. Ostatak uspite u šerpu srednje veličine te na srednjoj temperaturi sačekajte da prokuva. Dodajte razmućene pudinge i šećer te miješajte dok ne dobijete puding smjesu. Podijelite je na dva jednaka dijela te u jedan stavite mliječnu, a u drugi bijelu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne istopi. Nakon toga smjese ostavite da se ohlade.
Izmiksajte slatku pavlaku te po četvrtinu dobijene smjese ubacite u smjese sa čokoladama.
U okrugli kalup (može i u šerpu) stavite foliju na dno i sa strana te izlijte bijelu smjesu i dio tamne smjese. Smjese blago izmiješajte kako bi se formirale crno-bijele šare. Nakon toga nanesite ostatak slatke pavlake pa ostatak tamne smjese i izravnajte. I, radite sve polako, nemojte žuriti.
Plazma keks (može i petit beurre, ukoliko ga više volite) natopite u mlijeko i ređajte po smjesi. Nakon toga, preko kolača stavite foliju i ubacite u frižider na par sati kako bi se kolač stegnuo. Izvadite, skinite zadnji sloj folije i stavite okruglu tacnu na kolač (bolje je da bude malo veća od kalupa) i okrenite. Odstranite kalup i, to je to. Tortu možete dekorisati po želji.
(kodex.me)
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Ok, nije neki problem oguliti narandžu (još više mandarinu) ali ovaj fazon to ne čini manje vrijednim. Umjesto da je ogulite cijelu, zarežete donji i gornji dio voćke i povežete ih jednim vertikalnim rezom. Zatim narandžu ili mandarinu samo 'raspakujete'. Pravite manje nereda, plus možete ih jesti ne dirajući ih rukama (ako su slučajno ruke prljave, vani ste ili nešto slično).
Namirnice.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Nemate kalup za tortu u obliku srca, a baš biste za 'specijalnog nekoga' napravili takvu tortu? Ako imate kalup u obliku kocke i kruga, ili takvih oblika manje tepsije za pečenje, onda imate sve što trebate. Pogledajte foto.
(S.K./Namirnice.ba)
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Ideja za vas koji volite priređivati iznenađenja ...
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Toplije vrijeme vani, znači toplje unutra, znači mnogo istopljenog šećera na kuhinjskim površina i - eto mrava. Nikada nije dosta savjeta kako ih se riješiti. Donosimo vam brzu listu namirnica koje vam mogu pomoći u tome, a vjerovatno ih već imate u svome domu. Idemo redom:
Cimet je prvi na listi – mravima je odvratan i bježe od njega glavom bez obzira. Pospite malo cimetovog pudera na sumnjivim mjestima. Mljevena kafa im također jako smeta. Peče ih kada hodaju preko nje i definitivno će izbjeći mjesta gdje je kafa prosuta. Bijeli luk nije samo protiv vampira – mravi ga također ne mogu smisliti. Pomiješajte malobibera s vodom i pospite na mjesta na koja sumnjate da su ulaz mravima. Također dokazano uspješna metoda.
Kora od citrusa je smrtni neprijatelj mravima, bilo da se radi o limunu, narandži, limeti, grejpu. Narendane komadiće pospite po mjestima gdje se kreću ili bacite koju koru da se sprži na tavi kako bi pustila aromu koju mravi nikako ne podnose. Menta je nešto što ovi mali radnici preziru. Interesantno, mentu jednako srčano ne podnose i drugi insekti, ali i miševi. BRLJFK! U iste svrhe vam može pomoći bosiljak i komadići krastavca.
A.S. | Namirnice.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci
3 jaja
3 male soljice secera
3 male soljice ulja
12 soljica brasna( ako je tijesto mekše još malo brašna dodajte)
prašak za pecivo
Agda:
9 soljica secera
8 soljica vode
Priprema
Jaja izmutit viljuskom i dodati secer pa jos malo izmutit. Dodat i ulje pa izmutit. Dodat brasno i prasak za pecivo pa izmjesat kasikom. Za agdu šecer i vodu dobro umutiti i tako hladnim zaliti tople hurmašice.
Namirnice.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Jedna od naših vijernih čitateljica ovog puta nam šalje jedan 'laganini' recept za odličan i brz kolač s višnjama. Svi znamo da višnje i šlag idu itekako, tako da ovaj recept već ima veliku prednost.
Sastojci:
1 tegla 720ml kompota od višanja
5 kašika gustina
5 kašika šecera
2 Laganini pudinga od vanilije
2 Laganini vanilin šecera
500 ml. mlijeka
2 dcl kiselog vrhnja (Dukat)
1 Laganini šlag krema od vanilije
Priprema:
Posložiti red keksa (petit-Kent) u tepsiju velicine 22×39. Količina keksa zavisi od veličine tepsije. Kompot iz višanja oko 4 dcl i dodati 1 dcl vode staviti da kuha. Uzeti malo ovoga soka i izmješati sa 5 kašike gustina i 5 kašika šecera, te dodati u kompot koji se kuha. Kuhati oko 3 min, dok se ne zgusne. Vruce preliti preko poredanog keksa. 2 pudinga od vanilije izmješati sa 2 vanilin šecera i dodati u 500 ml. mlijeka koje kuha. Kada je puding gotov, ohladiti ga i dodati 2 dcl kiselog vrhnja. Sve dobro umutiti i preliti preko višanja. Na kraju umutiti šlag kremu od vanilije.
Namirnice.ba
Recept šalje: Emira S.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Nutella već u sebi ima sve potrebne sastojke koji inače idu u kolače, tako da ne treba čuditi 'nepodnošljiva jednostavnost' ovog recepta. Trebate samo jaja, dobar mikser i pećnicu. Ovaj kolač će vas koštati oko 5,5 do 6 KM!
Sastojci:
- 300g Nutella namaza
- 5 jaja
Priprema:
Podmazati pleh i staviti papir za pečenje. Rernu uključiti na 180 stepeni. Mutiti jaja mikserom na najvećoj brzini šest minuta, da se utrostruče. Krem malo omekšati u mikrovalnoj, pa mu dodati jaja i lagano i dobro promiješati kutlačom. Smjesu istresti u pleh i peći 20 do 25 minuta. Ukrasiti lješnjacima po želji.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Ako ste se zaželjele sočnog i pjenastog čokoladnog deserta vrijeme je da isprobate čokoladne kockice za čiju pripremu vam treba samo 5 minuta. Riječ je o takozvanom ‘fudge’ kolaču koji podsjeća na čokoladu s lješnjacima, a za čiju pripremu vam ne treba čak niti pećnica.
Sastojci:
- 4 šolje sitno mljevenog šećera
- 1/2 šolje kakaa u prahu (nezaslađenog)
- 1/4 šolje mlijeka s višim udjelom masnoće
- 1/2 šolje maslaca
- 2 kašičice ekstrakta vanilije
- Šaka prženih, nasjeckanih lješnjaka
Priprema:
1. Pripremite posudu cca 10×10 cm i namastite je s malo maslaca ili ulja ili stavite u nju papir za pečenje.
2. Pomiješajte šećer i kakao te presipajte u zdjelu koja može u mikrovalnu.
3. Mješavinu prelijte mlijekom te na kraju dodajte maslac u komadu.
4. Ništa ne miješajte već stavite da se grije oko 2 minute, dok se maslac potpuno ne otopi.
5. Izvadite posudu iz mikrovalne, dodajte ekstrakt vanilije i mikserom dobro izmiksajte na najjačoj brzini dok ne dobijete jednoličnu kremastu masu.
6. U masu ubacite lješnjake i sve zajedno izmiješajte.
7. Smjesu ravnomjerno ulijte u pripremljenu, namašćenu posudu te stavite u zamrzivač na 10 minuta.
8. Nakon toga, okrenite posudu naravnu površinu te dobivenu čokoladnu ploču narežite na kockice.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Dovoljno slatko i dovoljno kremasto, tako da ne trebate niti šećer niti mlijeko. Za ovaj desert potrebna vam je samo - banana! Najprije je iscjeckate na kockice, potom ih stavite u zamrzivač.
Takve, smrznute i ledene, ubacite ih u blender ili sjecka. Gledajte kako komadići postaju neodoljiva krema. Servirajte odmah!
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Suha smokva je jedna od onih rijetkih namirnica koja je izuzetno zdrava, a odličnog slatkog ukusa. Tamna čokolada, ona koja sadrži barem 80% kakaa, također je zdrava namirnica, ali ne baš prijatnog ukusa, jer je jako gorka. Ove dvije namirnice u kombinaciji čine odličan desert. Tamnu čokoladu možete istopiti, pa u nju umočiti smokve ili jednostavnije - kocku čokolade ubacite u suhu smokvu. Neki kuhari čak vole na ovaj mix baciti samo trunčicu morske soli jer sol može pojačati ukus. Probajte!
Namirnice.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sa čokoladnom se ne može pogriješiti. Donosimo vam recept za jedan super desert koji ne košta mnogo, a mami ukusom. Evo šta vam treba:
Sastojci:
1 šolja brašna
pola šolje šećera u prahu
6 kašika kakaa
2 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice soli
pola šolje mlijeka
6 kašika istopljenog putera
1 kašičica vanila ekstrakta
1 šolja smeđeg šećera (ili manje)
100g čokolade za kuhanje (izrendane)
pola šolje oguljenih lješnjaka (oko 100g)
1,5 šolja vrele vode
Vanilijin sladoled
Priprema:
Ugrijati rernu na 175 stepeni C. Malo pouljite manju vatrostalnu posudu (ili keramičku). U manjoj posudi smiksajte brašno, šećer u prehu, 3 kašike kakaa, prašak za pecivo i so. U drugu posudu pomiješajte mlijeko, istopljeni puter i vanila ekstrakt. Pomiješajte obje smjese dok se ne sjedine. Izlijte smjesu u posudu za pečenje.
U posebnoj posudi pomiješajte šećer u prahu i preostale 3 kašike kakaa. Pospite miks preko smjese u posudi, jednako, a odmah poslije narendanu čokoladu i izdrobljene lješnjake. Na kraju preko svega prelijte vrelu vodu, ali ne miješajte. Pecite sve oko 40 minuta. Ostavite da se ohladi oko 5 do 10 minuta i servirajte toplo, sa kuglom vanijlija sladoleda preko. Uživajte!
Ekonomičnost i energetska vrijednost:
Ovaj deser dovoljan je za 8 osoba (otprilike po 100g po osobi), a košta negdje između 6 i 8KM, odnosno manje od 1KM po osobi! Odlična ušteda, a fenomenalan desert! S obzirom na energetsku vrijednost sastojaka koji su korišteni, jelo je teško negdje oko 500 kalorija na 100g.
S.M. | Namirnice.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Kakaom bogati kolač će uvijek imati moj glas, a nakon niza neuspjelih pokušaja da napravim idealan i 'uravnotežen' čokoladni desert, konačno sam uspjela sa ovim receptom. Evo šta vam treba.
Sastojci:
2 šolje šećera
1 i 3/4 šolje brašna
3/4 šolje kvalitetnog kakaa
pola kašičice soli
1 kašičica praška za pecivo
2 kašičice sode bikarbone
1 šolja mlijeka
pola šolje biljnog ulja
2 jaja
1 kašičica vanile
Priprema:
Zagrijte rernu na 170 stepeni. Možete razmazati puterom tavu za pečenje (kalup za kuglof je idealan za ovu priliku, ako ga imate), posuti sa malo kakaa. Pomiješajte šećer, brašno, kakao, so, prašak za pecivo i sodu i jednoj posudi i odvojite. Mikserom, na lagano, pomiješajte mlijeko, ulje, jaja i vaniliju, ovim redom. Miješajte dok se sve fino ne sjedini. Nakon toga, lagano dodajte suhe sastojke, konstantno mikserom lagano miješajući. Kada ste pomiješali sve sastojke, miksajte smjesu srednjom jačinom pune 4 minute. Nakon toga je istresite u tavu i pecite oko 45 minuta. Nakon toga kuglof izvadite i stavite na rešetku ili drugu tavu, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Pospite šećerom u pravu ili ako po želji rastopljenom čokoladnom za kuhanje i servirajte!
S.D. | Namirnice.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Kora:
6 jaja
5 kaika brašna
1 kašika prezle
malo maslinovog ulja
malo soli
pola praška za pecivo
Fil:
3-4 crvene paprike
100 gr. krem sira
3-4 kašike pavlake
malo peršuna (može i suhi)
Paprike ispeć u peći,ogulit im kožu,ostranit sjemenke i isjeć na 3-4 komada po
dužini paprike.
Izmutit jaja dodat sve ostale sastojke za tijesto pa dobro izmutit.
Tepsiju oblozit pek papirom ili namazat uljom i posut brašnom pa istrest
tijesto.
Po tijestu poredat paprike pa stavit da se peče na 400 F.
Kad je tijesto dobilo finu boju maket iz peći zamotat u suhu krpu i ostavit da
se prohladi.
Prohlađeno tijesto odmotat pa namazat sa izmućenim krem sirom i pavlakom.
Ponovi zamotat pa namazat okolo rolat i posut sa malo peršuna
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Ne ZaboravitePreporučiti:▶
Sastojci za koru:
150 g putera
250 g šećera
3 jajeta
400 g džema (okus po vašoj želji)
200 g mljevenog keksa
3 kašike brašna
200 g čokolade
Sastojci za premaz od oraha:
300 g džema
200 g sjeckanih oraha
Priprema:
Pećnicu zagrijati na 180C. Puter omekšati na sobnoj temperaturi pa izmutiti sa
šećerom. Puteru dodati džem i jaja pa nastaviti sa mućenjem. Dodati keks i
brašno pa ponovo izmutiti.
Tijesto zatim istresti u nauljenu tepsiju i fino poravnati. Preko tijesta
rasporediti komadiće čokolade pa lagano dlanovima utisnuti. Peći oko 30 minuta,
zatim ugasiti peć, ali kolač ostaviti u peći jos 10-15 minuta.
Zagrijati džem, dodati mu sjeckane orahe pa sve to izmiješati. Izvaditi kolač
iz peći pa preko toplog kolača rasporediti pomiješan džem i orahe. Ohladiti pa
isjeći na željene komade.
Ne ZaboravitePreporučiti:▶
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Ne Zaboravite:
▶
Potrebno:
-1kg krompira
-supena kašika vegete
-supena kašika bibera
-supena kašika mljevene paprike
-malo lista peršuna
-manja glavica crnog luka
-1 češanj bijelog luka
Za pohovanje:
-prezla
-jaja
Priprema:
Skuhati krompir, izgnječiti i dodati navedene sastojke. Dobijenu smjesu
oblikovati u ćevape, namakati u jaja i uvaljati u prezlu. Peći na vrelom ulju.
Ne Zaboravite: ▶
Izvor: Namirnice.ba
