Home »
Posts filed under Recepti
Ne zaboravi Like and Share
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Kolačići sa kikirikijem se pripremaju brzo i lagano a omiljena su poslastica u mnogim domovima. Evo jednog od načina kako se prave:
Kolačići sa kikirikijem – potrebni sastojci
150 g putera
200 g šećera u prahu
1 jaje
1 kesica vanilin-šećera
1/2 dl mlijeka,
35 g finog brašna
50 g mljevenog neslanog kikirikija
50 g neslanog kikirikija u zrnu
Kolačići sa kikirikijem – priprema
Mljeveni kikiriki pomiješajte sa puterom, šećerom, vanilin-šećerom, mlijekom i brašnom. Miješajte sve dok tijesto ne postane elastično. Potom tijestu dodajte i kikiriki u zrnu. Namažite masnoćom tepsiju dimenzija 30×23 cm. Tijesto rukom razvucite po dnu i oštrim nožem ga isecite na kriške dimenzije 4×2 cm i malo ih udaljite jedno od drugog. Pecite na srednjoj temperaturi (160 stepeni) oko 15 minuta. Gotovo tijesto nožem sa širokim sječivom malo odvojite od dna, potom kolačiće izvadite na rešetku ili dasku i ostavite da se ohladi i kolačići sa kikirikijem su spremni. Držite ih u kutiji koja dobro zaptiva.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Kroasani su vrlo popularna vrsta peciva i ima bezbroj načina da se pripreme. Mi smo za vas spremili dva recepta kako da napravite ovo ukusno pecivo:
Potrebno:
3 dl vode
3 dl mlijeka
1 kvasac
3 kašike šećera
2 kašike soli
1/2 dl ulja
1 kg brašna
pola margarina
Kroasani – priprema:
Staviti mlijeko, vodu, kvasac i šećer da se sjedine, pa dodati brašno i ulje. Zamijesiti tijesto i ostaviti ga pola sata. Podijeliti ga na 6 jufki i opet ostaviti pola sata. Jufke istanjiti (stavljati jednu preko druge i svaku mazati margarinom). Ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Sve razviti što tanje, isjeći i praviti kifle. Ostaviti u tepsiji da stoji 1 do 2 sata. Namazati jajetom, posuti susamom ili kimom i peći.
Brzi kroasani – recept
Potrebno:
40 g svježeg pekarskog kvasca
1 kašičica šećera
500 ml mlijeka
1 jaje
1 žumance
3 kašike ulja
1 margarin (250 g)
1 kašičica soli
800 g namjenskog brašna za kisela tijesta
1 jaje za premazivanje
Brzi kroasani – priprema
Kvasac pomiješati sa mlijekom, šećerom i malo brašna i ostaviti da nadođ. U brašno dodati ulje, jaje, žumance, so, promiješati pa dodati nadošli kvasac. Nakon toga dodati toplo mlijeko, izradite glatko tijesto i stavite ga na toplo mjesto da raste. Kada se tijesto udvostruči, rastanjiti ga na debljinu 1 cm. Po površini tijesta izrendati margarin i tijesto saviti u rolat, isjeći na 5 dijelova i ostaviti jos 20 minuta na toplom da tijesto raste. Rastanjiti svaku loptu i isjeći na 8 trouglova i praviti kifle (kroasane). Premazati ih razmućenim jajetom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni C oko 15 minuta.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Erna nam je poslala recept za predivan kolač od jabuke.
Sastojci:
2 jaja
1 čaša ulja
2 čaša šećera
1 vanilija šećer
2 čaša brašna
prstohvat soli
1 žličica cimeta
1 žličica sode bikarbone
3 jabuke
1 čaša = 200 ml
Priprema:
Umutiti jaja, šećer i vanilija šećer. Dodati ulje, pa još kratko miksati. Zatim dodati brašno, sol, cimet i sodu bikarbonu. Sve zajedno pomiješati. Jabuke oguliti i narezati na listiće. Dodati u smjesu, pa pažljivo sjediniti. Sipati u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 190ºC oko 55 minuta. Pečen kolač ohladiti, rezati na komade. Posuti sa šećerom u prahu. Poslužiti uz sladoled ili slatko vrhnje!
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Adilja Hodža nam je poslala recept za pripremu medenih ptičica.
Sastojci:
400-500 g brašna
120 g margarina
2 jaja
1 žličica soli
2 dl mlijeka
1/2 kockice svježeg kvasca
1 žličica šećera
1 dl vode
nekoliko zrna suhog grožđa
malo meda za premazivanje
Priprema:
U mlakoj vodi pomiješati kvasac i kašičicu šećera. Ostaviti da nadođe. Za to vrijeme u brašno dodati sol, jaja, mlijeko i omekšali margarin. Na kraju dodati nadošli kvasac i zamijesiti glatko tijesto. Prekriti krpom i ostaviti da se udvostruči. Potom tijesto premijesiti i napraviti loptice.
Od svake loptice napraviti valjke i vezati svaki valjak u čvor.
Čvor je tijelo ptičice. Od jednog kraja oblikovati glavu i kljun, a drugi kraj malo pritisnuti i zasjeći nožem da oblikuje rep.
Suho grožđe isjeći na pola ili četvrtine, pa ih staviti kao oči ptičicama. Ptičice poredati u nauljen pleh i šeći u zagrijanoj pećnici na 200ºC dok ne porumene. Vruće ptičice premazati medom.
recepti-svijeta.com
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Erna nam je poslala recept za pripremu čokoladne halve – çikolatali un helvasi. Ovo je Jednostavna i fina turska slastica sigurno će se dopasti svim čokoljupcima!
Sastojci:
150 ml ulja
30 g maslaca
230 g brašna
Sastojci za sirup:
250 ml šećera
300 ml vode
1 vanilija šećer
Dodatni sastojci:
2 žlice čokolade u prahu
1 žlica kakaa
2 žlice šećera
100 ml tople vode
50 g čokolade za kuhanje
Sastojci za dekoraciju:
po ukusu otopljena mliječna čokolada
po ukusu sjeckani orasi, bademi, kokosovo brašno….
Priprema:
Prvo skuhajte sirup od šećera, vanilija šećera i vode (kuhajte 3-4 minute na laganoj vatri). U posudi zagrijte ulje, dodajte komadić maslaca, te na zagrijano ulje dodajte brašno, miješajući sve vrijeme. Pržite brašno, dok ne porumeni i postane bronzane boje. Zatim lagano doljevajte sirup u smjesu od brašna, neprestano miješajući. Miješajte dok smjesa ne postane gusta. Sjedinite čokoladu u prahu, kakao i šećer, pa prelijte sa 100 ml vode. Dobro umutite, pa dodajte u gotovu halvu. Dodajte još i izlomljenu čokoladu, pa sve dobro sjedinite. Gotovu halvu sipajte u silikonske kalupe… ili u manji pleh. Kada se prohladi, izvadite iz kalupa. Otopite mliječnu čokoladu, pa prelijte preko halve… pospite sjeckanim orasima, bademima, lješnjacima, kokosovim brašnom (po ukusu)…
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Vesna Nesovanović nam je poslala recept za kremasti kolač a okusom mentola. Nazvala ga je Ledeni dah – jer je predivnog hladnog okusa.
Sastojci za tijesto:
3 žumanjka
1 bjelanjak
90 gr kristal šećera
45 gr rastopljene čokolade za kuhanje
60 gr rastopljenog maslaca ili margarina
45 gr oštrog brašna
1 žličica praška za pecivo
malo soli
Za kremu:
100 gr šećera u prahu
100 gr maslaca ili margarina
400 ml mlijeka
1 kesica pudinga od vanilije
100 gr kristal šećera
50 kapi ekstrakta od mentola (koncentracija 1:300)
Sastojci za pjenu:
2 bjelanjka
100 gr kristal šećera
20 ml vode
malo soli
Sastojci za glazuru:
120 gr čokolade za kuhanje
60 gr maslaca ili margarina
4 žlice šećera
4 žlice vode
20 kapi ekstrakta od mentola
Priprema tijesta:
Mikserom umutiti bjelanjak i posebno žumanjke sa šećerom, Na laganoj vatri otopiti maslac i čokoladu za kuhanje. Rastopljenu smjesu dodati u umućena žumanca i mikserom dobro umutiti. Dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo i snijeg od bjelanjka te sve zajedno pomiješati. Pleh za pečenje ( 17×30 cm) premazati sa svih strana margarinom, staviti papir za pečenje i uliti smjesu. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180ºC i peći 10 minuta. Pečeno tijesto odmah prevrnuti na tacnu koju ste prethodno posuli prezlom (krušnim mrvicama).
Priprema kreme:
Mikserom umutiti maslac i šećer u prahu. Prah puding pomiješati sa 3 žlice šećera i malo mlijeka, a ostalo mlijeko sa ostatkom šećera (od 100 g) stavimo da prokuha. U vrelo mlijeko dodati puding i skuhati. Potom puding poklopiti (da se ne stvori korica) i ohladiti. Mikserom umutiti ohlađeni puding, dodati maslac pomiješan s šećerom u prahu i 50 kapi ekstrakta od mentola. Potom kremu rasporediti preko tijesta.
Priprema pjene:
Šećer i vodu prokuhati da se otopi šećer. Umutiti bjelanjke s malo soli. Uz stalno miješanje
dodavati rastopljeni šećer. Potom pjenu rasporediti preko kreme. Na kraju pripremiti glazuru i preliti preko pjene.
recepti-svijeta.com
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci:
4 jaja
100 gr šećera
200 gr margarina
100 gr čokolade za kuhanje
4 žlice brašna
prašak za pecivo
Sastojci za kremu:
0,5 l slatkog vrhnja
200 gr čokolade za kuhanje
1 žlica šećera
Priprema:
Jaja i šećer dobro izmiksati, dodati istopljeni margarin i čokoladu za kuhanje, 4 žlice brašna pomješan sa praškom za pecivo.
Peći u tepsiji 20x35 cm na laganoj temperaturi. Nema određeno vrijeme koliko treba peći nego čačkalicom probate jel biskvit pečen.
Za kremu slatko vrhnje, čokoladu za kuhanje i žlicu šećera staviti da se kuha dok ne zavrije, isto na laganoj temperaturi.
Kad je gotovo samo malo ohladiti i preliti dok je jos topao biskvit.
Recepti.hr
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Način pripreme
Uzmemo tri oblatne i spremimo nadjev na slijedeći način:
ispržimo 150 grama lješnjaka i 150 grama šećera. Kada je šećer sa lješnjacima rumeno upržen, skidamo sa vatre i ulijemo u malu zdjelu, koju smo prethodno namazali uljem.
Kada se ova masa stvrdne i potpuno ohladi istucamo u avanu.
Sada uzmemo tri žumanceta, 100 grama šećera i pjenasto umutimo sa 250 grama maslaca.
U ovu pjenasto umućenu masu dodamo prethodno istucane lješnjake.
Polovinu mase namažemo preko jedne oblatne i pokrijemo drugom, namažemo drugom polovinom mase i pokrijemo trećom oblatnom.
Ostavimo jedan sat da stoji, pokriven nekim težim predmetom.
Sjećemo štanglice širine dva centimetra i dužine šest centimetara.
Sastojci
Oblatne sa prženim lješnjacima
|
Bosanskikuhar.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Način pripreme
Sve sastojke kuhati oko 15 minuta da se lijepo masa izjednači i zgusne.
Ostaviti da se ohladi.
Filovati oblatne i umotati u foliju.
Staviti u frižider par sati, pa onda izrezati.
Sastojci
Brze oblatne
dvije
šolje mljevenog keksa
dvije
šolje oraha mljevenih
pola
čokolade (mliječna ili druga)
|
Bosanskikuhar.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Način pripreme
Spremimo tri oblatne i punimo ih slijedećim kremom:
Četiri žumanceta na pari skuhamo sa 150 grama šećera stalno miješajući.
Dodamo sok i narendanu koru od jednog limuna.
Ostavimo da se ohladi.
Zasebno umutimo 100g šećera, 200 grama maslaca i dodamo ohlađen krem.
Dobro izmiješamo i punimo oblatne.
Sastojci
Oblatne sa kremom od limuna
|
Bosanskikuhar.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Potrebno:
200 ml mlijeka
40 g zobenih pahuljica
100 g integralnog brašna
80 g bijelog pšeničnog brašna
100 gr kukuruza
Jedno jaje
3-4 komada sušenog paradajza
1 kafena kašika soli
1 kafena kašika origana
1 kafena kašika praška za pecivo
2 kašike ulja
150-200 g kuhane piletine isjeckane na komadice
Priprema:
Zobene paguljice stavite u mlijeko i ostavite da omekšaju 15-20 min
Dodajte sve sastojke osim mesa i izmješajte
Na kraju dodajte meso te sve zajedno promješajte
Punite forme za mafine do 2/3 i pecite na 200°C oko 25 min
Idealno za ponijeti na izlet, posao, a mogu zamrzavati i koristiti kasnije
Savjet:
Jelo je idealno i za ishranu djece, ukoliko nisu alergična na neki od sastojaka
Ako se radi o manjoj djeci, piletinu prije stavljanja u smjesu možete izblendati, tako da mogu žvakati bez problema.
Pripremila: Emina Okanović-Čivić
Dobrekalorije.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci:
- 300 grama lososa, (najbolje je odabrati srednji dio ribe)
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- ½ čajne kašike bibera
- kora ½ limuna (prethodno dobro oprana)
- 3 mrkve srednje veličine
- 1 pastrnjak
- 1 velika glavica crvenog luka
- 3 čehna bijelog luka
- 1 supena kašika senfa
- 1 supena kasika sitno isjeckanog lista kopra (moze i suhi)
- 1 vezica peršuna (3 supene kašike)
- 125 grama maslaca
- 1 čajna kašika soli
- 1 limun
Priprema:
- Očišćeni komad fileta od lososa sa obje strane premazati maslinovim uljem, natrljati sa svježe-mljevenim biberom i narendanom korom od pola limuna
- Umotati u paketić sačinjen od papira za pešenje tako što komad ribe stavimo na sredinu a sa strane zavrnemo krajeve papira. Na ovaj način riba se pece u svojim sokovima i manja je vjerovatnoća da će se isušiti
- Na temperaturi od 180 °C peći oko 20 minuta
- Dok se riba peče i hladi, pripremiti i skuhati u posoljenoj vodi tri mrkve i jedan pastrnjak srednje veličine
- Dok se zapečena riba i skuhano povrće hlade, pristupate čišćenju luka, bijelog luka i peršuna, te cjedjenju limuna, kako bi ste sve pripremili za ubacivanje u blender
- Ohlađenu ribu, korjenasto povrće, luk, bijeli luk i iscijeđen limun ubaciti u blender i samljeti sitno
- Na kraju dodati kasiku senfa, puter, peršun i kopar i ponovo ukljuciti blender dok se sva masa ne izjednači. Ovako pripremljena riblja pašteta može stajati u frižideru do 5 dana.
Savjeti:
- Umjesto pastrnjaka možete koristiti korijen celera
- Umjesto lososa možte koristiti i druge vrste ribe.
- Ovo je dobra opcija obroka i za djecu. U tom slučaju sastojke prilagodite uzrastu svoga djeteta.
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Telbina je jelo koje se pravi od integralnog ječma, koji je od davnina poznat kao jedna od najzdravijih žitarica. Obiluje vlaknima i brojnim vitaminima i mineralima.
U ishrani poslanika Muhammeda je poznato kao jelo koje uklanja brige i tugu. Ova činjenica je potkrepljena naukom, obzirom da su vitamini B kompleksa, koji se u obilju nalaze u telbini zaduženi za zdravlje nervnog sistema. Osim toga, zbog obilja vlakana, pospješuje pravilnu probavu, a time i lakše uklanjanje toksina iz organizma i daje osjećaj sitosti duži vremenski period.
Telbinu vrlo lako možete i sami pripremiti kao zdrav desert.
Potrebn0 (3-4 porcije):
- 8-9 kašika ječmenih pahuljica ili integralnog ječmenog brašna
- 250-300 ml vode
- 300 ml mlijeka
- malo soli
- cimet i med
Priprema:
- Ječmene pahuljice ili integralno ječemeno brašno prerelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri dok ne nestane vode.
- Prelijte mlijekom, promješajte i na najnižoj temperaturi ostavite da se kuha.
- Kad je skuhano tako da liči na puding, gotovo je.
- Još dodajte prstohvat soli i promiješajte.
- Naspite u zdjele, ohladite, te pospite cimetom i medom.
Pripremila: Emina Okanović-Čivić
Dobrekalorije.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci (za 4 osobe):
- 4 manja patlidžana
- 2 čaše krupnog bungura
- 1 veća mrkva
- 2 manje tikvice
- 1 glavica crvenog luka
- 2-3 čehna bijelog luka
- 1-2 manje paprike
- začini po želji i so
- maslinovo ulje
Priprema:
- Bungur prethodno potopiti u vodu
- Na maslinovom ulju dinstati crveni luk, mrkvu, bijeli luk, tikvicu (sve sitno isjeckano)
- Na to dodati bungur koji je upio vodu i izmiješati, lagano dinstati još 5-10 minuta, posoliti i dodati začine po želji (npr. origano i čili)
- Patlidžane oprati i prepoloviti, izdubiti im dio unutrašnjosti, poredati u željenu tepsiju, politi maslinovim uljem i posoliti
- Dinstanom smjesom napuniti patlidžane, a ako vam ostane višak smjese možete je staviti oko patlidžana
- Peći u rerni otprilike pola sata, na temperaturi do 200 stepeni celzijusa
- Nakon petnaestak minuta kad stavite u rernu, možete poprskati vodom odozgo, jer će voda pomoći da patlidžan smekša.
Savjeti:
- Bungur se može potopiti prethodnu noć u vodi, a ako ga potopite kratko, trebaće vam duže vremena da ga dinstate i pri tome dodajite pomalo vode dok ne bude dovoljno skuhan
Piše: dr. Safija Softić-Namas
Dobrekalorije.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Sastojci:
- Avokado
- Limun
- Salata (vrsta po želji)
- Šeri-paradajz
- Hljeb po želji
Postupak:
– avokado prepoloviti, izvaditi košpicu, izdubiti sredinu i staviti je u zdjelu, izgnječiti i dodati malo soka od limuna i soli
– napraviti dresing za salatu tako što se stavi maslinovog ulja i limunovog soka u omjeru 3:1, dodaju se začini po želji (so, biber, vlasac)
– salatu staviti u zdjelu i politi dresingom (ne pretjerivati s dresingom i ne miješati kada se prelije)
– na krišku hljeba namazati namaz od avokada, staviti tunjevinu, staviti salatu i poklopiti drugom kriškom hljeba
Savjeti:
– nikada nemojte koristiti mesne prerađevine, kao što su salame, hrenovke, paštete i sl.
– nikada nemojte koristiti majonezu i slične namaze, radije sami pravite namaze
– tunjevinu možete zamijeniti pilećim ili purećim filetima
– koristite hljeb od integralnih žitarica kada god ste u mogućnosti
Dobrekalorije.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Ovaj neobični krem-namaz je vrlo čest u nekim arapskim zemljama. Postoji u dvije varijante: baba ganoush i mutabbal. Vrlo je malo razlike između ove dvije varijante, ako ih upće ima.
Potrebno:
- 1 patlidžan
- 1/2 limuna
- 1-2 čehna bijeloga luka
- 1-2 kašike tahina (susamove paste)
- so, maslinovo ulje
- svjež peršun
Priprema:
- Patlidžan operite, izbockajte viljuškom i sa korom pecite u rerni na 200 stepeni celzijusa, otprilike 30 do 40 minuta
- Izvadite ga iz rerne i stavite u zdjelu hladne vode
- Ubrzo izvadite iz vode, ocijedite i ogulite
- Stavite oguljen patlidžan, tahin, bijeli luk, sok limuna i so u blender i izblendajte u finu smjesu
- Servirajte u željenu posudu i pospite sitno sjeckanim peršunom i maslinovim uljem, ostalim začinima (po želji) i sjemenkama nara
Savjeti:
- U smjesu možete pomiješati malo jogurta ako želite
- Možete ukrasiti sitno isjeckanim paradajzom, crvenom paprikom, korijanderom ili nekim drugim začinom po želji
- Često se odozgo pospe sjemenkama nara ili pekmezom od nara. To daje posebno lijepu boju, ali i ukus
- U smjesu možete dodati malo poprženog susama, kojim možete i ukrasiti jelo.
Piše: dr. Safija Softić-Namas
Dobrekalorije.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Humus je kremasti namaz koji je dobro poznat u arapskoj kuhinji. Pravi se od slanutka (leblebije), koja je vrlo slična soji. Vrlo je hranjiv. Iako je biljni namaz, ipak ima dosta proteina, tako ga je stalno jelo na trpezi vegetarijanaca.
Potrebno:
- 200 gr suhog slanutka
- 1-2 kašike tahina (pasta od susama)
- maslinovo ulje
- so, biber, sumak i mljevni kim
- 1/2 limuna
- svjež peršun
- 1 čehnu bijelog luka
Priprema:
- Noć ranije potpite suhi slanutak u vodu. Do ujutro će upiti vodu i nabubriti. isperite hladnom vodom. Onda ga skuhajte (izvadite bobicu i stisnite je među prstima, ako je mekana i lagano je možete zgnječiti, znači da je kuhano).
- Iscijedite shuhan slanutak, ali sačuvajte vodu.
- Dodajte mu tahin, začine, sok od limuna i 2-3 kašike maslinovog ulja.
- Izblendajte u jednoličnu smjesu. Pri tome dodajte malo vode u kojoj ste kuhali slanutak, jer smjesa ne treba biti previše gusta, nego kremasta. Sami odredite gustoću po vašoj želji, a to ćete uraditi dodavanjem vode od slanutka. Nemojte pretjerati da smjesa ne bi bila previše tečna.
- Servirajte na tanjir, pospite svježim isjeckanim peršunom i sumakom (može i bez toga), polijte kvalitetnim maslinovim uljem. Možete ukrasiti i kuhanim zrnima slanutka, kockicama paradajza i krastavca ili na neki drugi način, po svojoj želji.
Savjeti:
- Isti namaz možete napraviti i od domaćeg graha.
- Pogodno je za ishranu djece, ali u tom slučaju pazite na upotrebu začina. Dobra je alternativa raznim paštetama.
- Svjež peršun možete ubaciti i unutar smjese i izblendati ga zajedno sa ostalim sastojcima, to će dati dodatnu svježinu.
- Pogodno je za ishranu vegetarijanaca.
- Servirajte sa integralnim hljebom i salatom. Možete napraviti sendviče i humus koristiti kao zdravi kremasti namaz umjesto majoneze, kečapa i drugih nezdravih namaza.
Piše: Dr Safija Softić-Namas
Dobrekalorije.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Potrebno:
- 200 g integralnog pšeničnog brašna
- 100 g heljdinog brašna
- 100 grama maslaca/masla
- 7 supenih kašika mlijeka
- 1 jaje (žumance ide u tijesto, a bjelancetom se premazuju štapići)
- 1 prašak za pecivo
- 1 mala kašika soli
- sjemenke po želji
Priprema:
- Zamjesiti tijesto od brašna pomiješanog sa praškom za pecivo, putera, mlijeka, žumanceta i soli.
- Tijesto razviti oklagijom, isjeći na trake i formirati štapiće, premazati bjelancetom, malo posuti sjemenkama po želji.
- Redati po plehu na koji smo stavili papir za pečenje.
- Posuti kimom, susamom, suncokretom ili nekim drugim sjemenkama.
- Peći na srednje jakoj vatri (u zavisnosti od rerne) ne duže od 15 minuta (više se suše lagano, nego sto se peku).
Savjeti:
- Potrebno je biti pažljiv sa dodavanjem mlijeka, kako nam tijesto ne bi poprimilo previše rijetku konzistenciju. U svakom slučaju bolje dodati i manje mlijeka, ali da se tijesto fino razvlači.
Piše: Dženana Hanjalić-Zimić
Izvor: dobrekalorije.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Ovaj slatkiš je idealan da se utoli želja za nezdravim slatkišima, a sastoji se od samo 2 sastojka.
Potrebno:
- 150 g susama
- 3 supene kašike meda
Priprema:
- Sjemenke susama lagano popržite na suhoj tavi, ali pazite da ne izgore. Treba da dobiju zlatno žutu boju.
- U topao susam dodati 3 kašike meda i dobro izmiješati.
- Staviti petnaestak minuta u frižider.
- Izvaditi iz frižidera i rukom oblikovati kuglice.
Savjet:
- Možete dodati začine po želji (karanfilčić, cimet, muškatni orah, anis isl.)
- Možete dodati i sitno sjeckano suho voće
Piše: Dženana Hanjalić-Zimić
Izvor: dobrekalorije.ba
Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta:
Naslov nimalo ne laže. Proučila sam valjda sve recepte ovdje ali ovo je prvi bez jaja. Kad su gotove tope se u ustima...doslovno.
Sastojci
Tijesto čaša mlijeka čaša ulja čaša šećera prašak za pecivo vanilin šećer oštro brašno prema potrebi Krema 0,5 l mlijeka 4 žlice oštrog brašna 2,5 žlice šećera 8 dag čokolade orasi (količina prema želji) mrvice izdubljenog tijesta
Priprema
u zdjelu uliti mlijeko. šećer. ulje. vanilin šećer i prašak za pecivo. Izmiješati da se šećer malo rastopi. Postepeno dodavati oštro brašno. Dodavati ga do tog trenutka kada se tijesto prestane lijepiti za prst. Najbolje je miješati kuhačom. Kada se postigne da se tijesto više ne lijepi za prst zdjelu prekriti krpom i ostaviti sat vremena. Malom žličicom uzimati male količine tijesta i vlažnim rukama oblikovati malene kuglice, veličine otprilike kao lješnjak. Slagati na lim obložen papirom za pečenje na udaljenosti od 3 cm jer nabubre dok se peku. Kad se ispeku ostaviti da se ohlade i zatim izdupsti sredinu.
izvor : www.coolinarika.com
