Ne zaboravi Like and Share

Torta sa čokoladnim bananicama

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...


Sastojci

za jednu koru

5 belanaca srednje veličine
6 kašika šećera
8 kašika mlevenih oraha
1 kašika brašna
pola kesice praška za pecivo

praviti 2 ovakve kore

Fil





10 žumanaca
8 dcl. mleka
4 kašike šećera
2 pudinga od vanile
2 kašike brašna

180 g. šećera u prahu
250 g. maslaca ili margarina

10 čokoladnih bananica
180 g. napolitanki od lešnika

za dekoraciju
3 šlaga

Priprema

U kalup za tortu prečnika 24 cm. na dno staviti papir za pečenje, ne pomazivati ni papir ni obod kalupa.

Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg. Ovo podrazumeva to da kada se posle 2,3 minuta belanca ulupaju onda još toliko mutiti. Dodavati postepeno orahe i brašno prosejano sa praškom za pecivo lagano muteći. Koru peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta, zavisi i od rerne. Ostaviti da se kora prohladi i “padne” pa lagano nožem odvojiti od ivica kalupa. Na ovaj način kora se neće smanjiti i povući kao kada bi je vrelu odvajali od oboda.
Na isti način pripremiti i drugu koru.





Za fil, izmešati lagano žumanca, puding, brašno i šećer sa malo mleka, oko 100ml., tek toliko da se dobije fina i glatka tečna smesa.
Ostalo mleko staviti da prokuva i skuvati fil, na umerenoj temperaturi kuvati mešajući oko 3-4 minuta. Direktno na vreo fil staviti najlon foliju da se ne uhvati korica i ostaviti da se ohladi do sobne temperature.
Maslac sobne temperature i šećer u prahu penasto umutiti, dodavati postepeno prethodni fil stalno muteći mikserom.
Smesu podeliti na 2 dela, u jedan deo staviti iseckane bananice u drugi mlevene napolitanke. Filove pre slaganja torte ostaviti
Filovati – kora, fil sa bananicama, fil sa napolitankama, druga kora.
Tortu ostaviti preko noći da kore postanu sočne, filovi se stegnu i da se sjedine ukusi.

NAPOMENA

Napolitanke pre mlevenja dobro ohladiti u frižideru da bi se dobile rastresite mrvice.


izvor: makeupfitness.info

Sočna voćka koja liječi sve: Zašto jesti smokve?!

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...
Ukusno mediteransko voće pomaže kod liječenja akni i bubuljica, prevencije raka, srčanog udara i skupljanja energije.



ako su sušene smokve dostupne tokom cijele godine, ne postoji tako jedinstven ukus kao što su svježe. Slakte i mesnate, svježe smokve vam tokom avgusta i septembra mogu zamijeniti grickalice.Takođe, koriste se i kao čaj, a mogu da stoje u zamrzivaču do 6 mjeseci.
Blagotvorno dejstvo smokvi počinje od liječenja akni i bubuljica do prevencija raka. Smokve su bogate beta karotenom, A, C, E i K vitaminima, kalcijumom, gvodžem i drugim mineralina. Pred vama je 15 dobrih razloga zbog kojih je neophodno da uključite smokve u redovnu ishranu.
Prevencija raka
Japanski naučnici su dokazali da ekstrakt smokvi njihov sastojak benzaldehid doprinose smanjenju tumora kod ljudi. Smokve su pokazale odlične rezultate kod smanjenja rizika od raka prostate. Takođe, vjeruje se da pomažu i kod raka dojki u periodu nakon prestanka menstuacije.
Smanjuje holestrol
Zbog suženja arterija može nastupiti infarkt ili moždani udar. Pored holesterola na oštećenje srca djeluju i povećani trigliceridi. Dokazano je povoljno djelovanje smokvi na nivo holesterola u krvi. Biljni steroli poput stigmasterola i lanosterola, koje sadrže smokve vežu se na molekule holesterola u crijevima i tako ometaju njegovu apsorpciju.
Prevencija visokog krvog pritiska i srčanog udara
Omega 3 and Omega 6, kojim smokve obiluju, su veoma važne za zdravlje kardio vaskularnih organa. Smokve su dobar izvor kalijuma, minerala koji reguliše krvni pritisak.

Pomoć u liječenju dijebetisa
Zbog količine šećera koji sadrži smokva, dijabetičarima se preporučuje oprez prilikom njenog korišćenja. Ipak, ukoliko se koriste umjereno, može doći do smanjenja potrebe za količinom insulina kod dijabetičara.
Poboljšavaju pamćenje
Redovno uzimanje smokvi sprečava anemiju i poboljšava pamćenje. Samo četiri suve smokve osiguravaju čak četvrtinu preporučene dnevne doze gvožđa koja je potrebna našem organizmu.
Laksativno dejstvo i lijek za stomačne tegobe
Kompot od smokve djeluje kao laksativ. U narodu su smokve poznate kao lijek za čir i gastritis. Smanjuju nadutost stomaka, pospješuju rad crijeva i uklanjaju grčeve u stomaku. Uništavaju gliste i druge crijevne parazite. Poboljšavaju crijevno pražnjenje, smanjuje potrebu za laksativima, a da pri tome ne izazivaju zavisnost, crijevne grčeve i proliv.
Pomoć kod hemoroida
Dnevna konzumacija smokvi je kod liječenja hemoroida efikasna koliko i sami lijekovi.
Zdrave su za kožu
Kada se direktno nanosi na kožu, pečena smokva može da izliječi upalu poput apscesa i čireva.
Liječe akne
Zbog visokog sadržaja vode, pire od smokve djeluje kao odličan preparat za čišćenje kože i pomaže u prevenciji i liječenju akni.
Mijenjaju mliječne proizvode
Ukoliko ste netoleratntni na mliječne proizvode, smokve mogu da vam pomognu. Pune su kalcijuma i zato su odlična alternative onima koji ne mogu da piju mlijeko ili jogurt.
Ubijaju viruse
Svježa smokva smirujuće djeluje kod upale bronhijalnih puteva. Sadrži puno vode i prirodnih šećera pa je korisna kod oporavka od iscrpljenosti i detoksikacije. Takođe, od grubo samlevenih smokvi se priprema kafa, koja se preporučuje plućnim bolesnicima. Smokve i njihov mliječni sok imaju jako antiseptičko i dezinfekciono dejstvo
Pomožu mršavljenju
Bogate dijetalnim vlaknima, koriste se u dijetama i kod ljudi koji pate od gojaznosti. Imaju nizak sadržaj masnoća i obezbjeđuje više vlakana od bilo kog drugog voća i povrća.
Čuvaju kosti
Bogate su kalcijumom, mineralom koji ima mnoge funkcije uključujući i gustinu kostiju. Posebno su dobre za djecu u razvoju, trudnice i žene u postmenopauzi sklone osteoporozi. Možete da ih jedete svježe, ali i sušene koje sadrže pet puta više kalcijuma.
Otklanjaju nesanicu
Sadržaj tritofana u smokvama pomaže u liječenju nesanice i poremećaja sna. Minerološki sastav pozitivno djeluje na nervni sistem, pa pomaže i kod depresije.
Pojačavaju seksulanu želju
Kako su odličan saveznik u borbi protiv stresa, koji je jedan od glavnih krivaca za gubitak seksualne želje, smokve mogu da spasu vaš seksualni život i uživanje, naravno uz redovno korišćenje.

Izvor: kurir-info.rs

Ljekovitost Dunje i njene sjemenke (špice?

Hvalite, kritikujte, dodajte svoje verzije recepta: Možda želite pročitati i ovo? Plugin for WordPress, Blogger...


Voće dunja

IAKO JE U ANTIČKOJ medicini zauzimala vrlo ugledno mjesto, dunja je danas pomalo zapostavljena voćka, piše
 Ordinacija.hr.




Naime, ona zahtijeva dugotrajnu termičku obradu, pa nije omiljena kod osoba koje vole sve pojesti "na brzaka".

Dunja je sve do 17. stoljeća nosila titulu najzdravije i najkorisnije voćke. U ljekovite se svrhe upotrebljavaju plodovi, listovi i sjeme. Poznata kao protuotrov, ova "zlatna jabuka" će ipak sva svoja ljekovita svojstva pokazati kod zaustavljanja proljeva.




Sluz dunjina sjemena (nastaje natapanjem sjemena u vodi) liječi opekline, raspucalu kožu, rane od dugotrajnog ležanja i upaljene oči. Plod dunje je nezaobilazan kod liječenja anemije.

Dunja je bogata pektinom, što objašnjava njen protuupalni učinak u crijevima. Koristi se kod upale krajnika i dišnih puteva.

Budući da se koristi u kozmetičkoj industriji, nemojte se začuditi ako dunju tj. njenu sluz pronađete među sastojcima vaše omiljene kreme .
jutarnji.hr

.

Get Free Updates in your Inbox
Follow us on:
facebook twitter gplus pinterest rss