Tijesto:
4 žumanjka
30 dag šećera
15 dag brašna
1 prašak za pecivo
15 dag oraha
8 žlica vode
1 žlica kakaa
snijeg od 4 bjelanjaka
krema:
25 dag margarina
20 dag šećera u prahu
25 dag mlijevenih keksa
2.5 dag Coca Cole
glazura:
10 dag čokolade
10 dag margarina
priprema:
Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom dodajući vodu. Postupno dodati orahe, kakao i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći u nauljenom i pobrašnjenom limu. Pjenasto izraditi kremu od svih sastojaka i premazati kolač. Čokoladu i margarin rastopiti na laganoj vatri i staviti na kremu.
kanditdessertchef.com
